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2015年2月10日(火)11:45訪店。会社ボスとやってまいりました。昨夜に会社のラー友が、夜にこちらでいただいたようで、気になってやってまいりました。てっきり夜だけの営業と思いきや、火曜日と木曜日のみランチをやっているではないですか!昼も営業していたんですね!!早めに行こうと来たものの、12時前に到着して店のある地下への階段を降りるとすでに待ち客2名。。外で5分、店内入ってさらに2、3分。。店内の見えない所にさらに待ちスペースがあるというトラップにやられましたw。待っている間にメニュー表を拝借。もっとも安いもので1000円、にもかかわらずこの混み具合はいろいろ期待しちゃいます。というより週2日営業ですから。。カウンター席に案内されて口頭でオーダーします。それにしても女性客が多い!ラーメンしかないのに9割以上が女性でした。皆さんよくご存じです。。座ってから出てくるまでは4、5分でしょうか。けっこう早かったです。写真からは派手さが伝わらないのですが、器が大きく立派で、盛り方もとてもきれいでした。さっそくいただきます。まずスープは油膜あるあっさりやさしい味で、コッテリではないです。コクもそれほど強くはなく、二日酔い時にちょうどよい塩梅です。鴨臭もありませんでした。熱々なのはうれしいです。そして超極細麺。あっさりスープに合わせる感じでこうなったのでしょうか。伸びてはいませんでしたが、女性好みな細麺という印象を受けました。スープとバランスよく口に入ってきます。具材の肉はコロコロとして小さく切られています。丼はかなり深いタイプのもので、底に3、4個沈んでいました。固めでしたが、鴨肉の味がしっかりしました。白髪ねぎとともに粒山椒が乗っかっていました。かむと山椒の香りが柔らかく伝わってきます。また一緒についてくる鴨ごはんがうまい!いわゆる味付けごはんを大きな竹筒の椀で食べるのですが、味がしっかり染み込んでいるご飯と具材がとてもおいしいです。椀の底には大きな海苔が一枚敷かれており、ご飯が椀底にひっつかないようにしているあたり、うまいことやるな~と感心しました。ちょっと変わったラーメンを楽しくおいしくいただきました。あとで調べたら「鴨らーめん」で商標登録されてましたw。赤坂界隈では一度堪能するべきお店かなと思います。ちなみに他のメニューは「戦国らーめん」が1000円、「鴨らーめん ロース」が1800円、「シジミラーメン」が1800円、「濃厚カキラーメン」が2000円! けっこう強気な価格設定です。次回は、、、濃厚カキが気になりますがやっぱり同じものでしょうかw。。どうもごちそうさまでした。
おぉ、これはうまそうですね~。 あまりあっさりだとイマイチだと思ってしまう可能性もありますが・・・ 他のラーメンも気になりますが、高いですね~><
noさん、こんばんは! コメントありがとうございます。 たしかにあっさりすぎるかもしれませんw。。 もう少し安くなるといいのですが、この値段ですと通うのは難しそうです~(^^;)
会社ボスとやってまいりました。昨夜に会社の
ラー友が、夜にこちらでいただいたようで、気
になってやってまいりました。
てっきり夜だけの営業と思いきや、火曜日と木
曜日のみランチをやっているではないですか!昼も営業していたんですね!!
早めに行こうと来たものの、12時前に到着して店のある地下への階段を降りるとすでに待ち客2名。。
外で5分、店内入ってさらに2、3分。。店内の見えない所にさらに待ちスペースがあるというトラップ
にやられましたw。
待っている間にメニュー表を拝借。もっとも安いもので1000円、にもかかわらずこの混み具合は
いろいろ期待しちゃいます。というより週2日営業ですから。。
カウンター席に案内されて口頭でオーダーします。
それにしても女性客が多い!ラーメンしかないのに9割以上が女性でした。皆さんよくご存じです。。
座ってから出てくるまでは4、5分でしょうか。けっこう早かったです。写真からは派手さが伝わらな
いのですが、器が大きく立派で、盛り方もとてもきれいでした。さっそくいただきます。
まずスープは油膜あるあっさりやさしい味で、コッテリではないです。コクもそれほど強くはなく、
二日酔い時にちょうどよい塩梅です。鴨臭もありませんでした。熱々なのはうれしいです。
そして超極細麺。あっさりスープに合わせる感じでこうなったのでしょうか。伸びてはいませんでし
たが、女性好みな細麺という印象を受けました。スープとバランスよく口に入ってきます。
具材の肉はコロコロとして小さく切られています。丼はかなり深いタイプのもので、底に3、4個沈ん
でいました。固めでしたが、鴨肉の味がしっかりしました。
白髪ねぎとともに粒山椒が乗っかっていました。かむと山椒の香りが柔らかく伝わってきます。
また一緒についてくる鴨ごはんがうまい!いわゆる味付けごはんを大きな竹筒の椀で食べるのですが、
味がしっかり染み込んでいるご飯と具材がとてもおいしいです。椀の底には大きな海苔が一枚敷かれ
ており、ご飯が椀底にひっつかないようにしているあたり、うまいことやるな~と感心しました。
ちょっと変わったラーメンを楽しくおいしくいただきました。あとで調べたら「鴨らーめん」で商標
登録されてましたw。赤坂界隈では一度堪能するべきお店かなと思います。
ちなみに他のメニューは「戦国らーめん」が1000円、「鴨らーめん ロース」が1800円、「シジミ
ラーメン」が1800円、「濃厚カキラーメン」が2000円! けっこう強気な価格設定です。
次回は、、、濃厚カキが気になりますがやっぱり同じものでしょうかw。。
どうもごちそうさまでした。