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「塩らーめん (690円)」@京地どりらーめん 氣ばりい屋の写真2013/9/22 19時40分頃 初訪問

大阪好っきゃ麺9軒目〜。鶴橋から歩いたらまあまあ距離がありましたが、帰りは今里からで、こちらは少しの距離でした。入り口横に製麺機があり、店内は広めです。昨年オープンされたんですね〜。

【スープ】
ご覧の通り少し濁ったあっさりラーメン。このちょい濁りに出汁のうまさが凝縮されてそうで期待が高まります。飲んでみるとやはり出汁がガツンと出ています。鶏メインで貝が目立ちます。コクととろみも少しあって食べ応え有り、でした〜。

【麺】
細平打ち麺。表面スベスベ、ややハードな噛み応えでうまし!

入り口横に製麺機がありました。

【具】
チャーシュー、メンマ、ねぎ
ほろほろのチャーシューがうまいっす

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