虎を後にし、少し時間を消費してコチラへと伺いました。2:00過ぎに何気なしに前を通るとラーメン屋らしからぬ外観で、営業されておりましたので入店です。店内は先客3組ほど、後客3組で、まったりとした雰囲気でした。入口付近の券売機にてメニューを拝見。醤油と塩の2本立てのようで、醤油の食券を購入しました。店内には煮干の香りが漂っており、鼻腔をくすぐり食欲をそそられます。

少しして写真の一杯が配膳されました。一見して当たりを予感させる、崇高系を思わせるビジュアルです。スープは非常に透明度の高い淡い醤油色。動物系は不使用とのことで、一口啜った瞬間に煮干まるごとの風味が広がりました。エグミは感じることなく、小魚を丸ごと凝縮したようなイメージです。麺は細めのストレート麺。噛み込むとプニプニとした弾力を感じる麺で茹で加減は若干やわめに思えます。チャーシューは中ぶりのものが1枚で薄めの味つけ。その他にトッピングは海苔1枚にメンマ、ネギとシンプルでした。

良い意味で子供の頃に食べた小魚アーモンドの小魚を凝縮したような印象、他ではあまりない味でかなり印象にに残る一杯となりました。ごちそうさんでした。