今日は私用で仕事が休みなので、お昼は伊吹へ。
開店時間の５分前に到着すると、天気も悪かったこともあり、幸運にも並びは無し。
普段は週末しか行けないので、大行列なく食べられたのは本当に嬉しいです。
それでも、さすがに人気店、開店時には待ちは５人に増えて入店。

ブログ限定のブレンド中華ソバ７５０円、炊き込みご飯、和え玉の食券を購入。
最近、濃厚なブログ限定や、中華そばみなみの濃厚中華ソバばかり食べており、煮干し中毒です。
僕の駄舌には、ブレンド中華ソバに何種類の煮干しがどんな割合で入っているか分かりませんが、濃厚なだけでなく、煮干しと動物系のバランスが絶妙で、とても美味しかったです。

いつも通りスープを半分弱残して和え玉を注文し、和え玉が提供されるまで、炊き込みご飯を食べます。
この炊き込みご飯は、正式には「マイマザーの炊き込みご飯 」と言い、店主のお母さんが仕込むご飯のようですが、これは本当に美味いです。
チャーシューの細切れが入り、刻みタマネギと胡椒がかかっており、僕の中ではベスト オブ 炊き込みご飯です。

和え玉は替え玉から派生した商品なのですが、大量の煮干しを使った香味油が素晴らしく、１つの料理として成立しており、そのまま油そば風に大半を食べてしまいます。

ラーメン•ご飯•和え玉の３種セットで非常に満腹になりますが、どれも欠かせないので、いつもこの組み合わせです。

今日も、本当に大満足でした！こんな良いお店が近所に有るなんて、幸せです♪