３／１５（土）限定

毎月１５日は凪煮干の日とのことで、１１：００〜１００食限定のこちらのメニューを食べにG凪に。
１２時少し前で、店外３名の待ち。

５分くらいして店内に。

麺は、通常と違う全粒粉入で、平打ちの少縮れ麺。
具は、チャーシュー以外に、タケノコ、桜エビを粉砕したもの、そして紫色の味玉！

スープに関しては、「先月の限定よりエビ×煮干ともに増量」とのこと。
エビの性質上、香り、味ともにエビ＞煮干しになってしまいますが、
ベースの煮干しがあるからこそ、エビが引き立ちます。
個人的には、もっと煮干しがガツンときて、ほんのりエビ位をイメージしていましたが、シャバ系のエビラーメンではかなり上位の味でした。

紫色の味玉は、はじめは紫キャベツ等で色付けしたものかと思いましたが、
香りからすると、赤ワイン（？）に浸したものだと思います。
これは新しい感じで面白かったです。

個人的には、１０００円という値段でも大満足の１杯でした。
（並んでいるときに、限定のみで１０００円と聞いてかえってしまうお客さんが数名いましたがw）

普段は気にしていなかった凪の限定。
来月からもチェックしていきたいと思います！