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80点
大黒醤麺[ラーメン/豚骨醤油]
中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）右京

「大黒醤麺」@中華蕎麦 とみ田の写真2杯目
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大黒醤麺はエビの焦がした？
香ばしく味がいいですね〜
スープは背油入りで豚骨もしっかりとコクあります
甘味もありピリ辛さとのバランスもバッチリ♪
極太麺はコシが強くワシワシ食べ進めます

ただスープより麺が強すぎてスープ乗らず
具はもやしに桜海老も散らしてますね
ただ七味の辛味が強すぎ

数年前に大黒醤麺を食べた時より
数段辛味が増した気もするな(^^;;
ご馳走様でした

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