9/18 10:30位に到着。

待ちは20名くらいで、12:10くらいに着席。
11:30くらいの開店時には40名近くになっていたと思います。
この日は前日に3種類の限定提供のツイートがあったこともあり、平日とはいえ並びが厳しいですね。

で、3種類の限定は「浅利と煮干の潮ソバ」・「純煮干ソバ」・「さつま知覧どりの油ソバ」です。
2杯、3杯と食べられる方もいらっしゃいますが、私にはとても無理です・・・。
ということで、「さつま知覧どりの油ソバ」をSで選択。

まずは丼の底にあるタレだけを一口。
鶏の香りが凄いですね。

そして全体をよく混ぜていただいてみます。
麺は乱切り麺で非常にモッチリとしており、タレがよく絡みます。
油ソバなのですが全くクドくありません。

残りが1/3くらいになったところでスープ割をお願い。
煮干スープと鶏油が相まってとてもいい感じです。
これだけでも十分な一品になりますよ。

あっという間に完食完飲。
こういったメニューもレベルが高いですね。
大変おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。