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「ワンタンメン\700」@江戸豊の写真浅草は、仲見世通りの裏道にある地味な店舗。
場所柄、基本は観光客相手の商売なのだろうが、
その割には価格もクオリティも良心的な店だ。

懐かしい昭和の「東京醤油のラーメン」である。
鶏ガラ+野菜+昆布から取ったと思われる出汁。
確り取った出汁スープに適度な塩味がハズさない!

具材も、少し柔らかいメンマ・ナルト・ワカメ・ネギ・
薄味の肉々しいロール叉焼というオーソドックスなもの。
そこに、昔ながらの薄手のワンタンが8個もトッピング!
個人的にはワカメよりも海苔の方がもっと良かったけど。

黄色い中太麺も予想よりも確りしていた!
もっちり感、シコシコ感、これも良い意味で昔ながらだ。

麺をズズッとすすって、ワンタンをちゅるんと頬張る。
やっぱり、昔ながらの「雲吞麺」はこうでなくっちゃ!
そう思えるラーメンであった。。。

古い昔のラーメンなので、現代のラーメンのような旨さの感動は無いものの、
どの辺りにも引っ掛かる残念感を残すことなく、味も価格も納得出来るクオリティであった。

トッピングのメニューは特に存在しないのだが、
店内の張り紙には旨そうな「煮玉子」の告知があった。。。
この煮玉子をこのラーメンにトッピングしたら、凄く旨いだろうと想像出来た!
次回訪問の際は必ず注文したい。
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

コチラは以前からマークしていて、一度店前偵察も済ませていますw
周辺の雰囲気と合致したクラシカルなスタイルがナイスです。
シンプルなラーメンの美味しさ、それがまた良いんですよね~♪
昼ラーチャンスの時にと思っていたのですが、その時になるとつい忘れていて…(汗)

おうじろう | 2013年9月27日 15:33

ラーメン王子殿、おはようございます!

進化の止まったしまったラーメンですが、ソレが食べたい時には外さないかと思います。
自分もですね、お店はず~~~っとチェック済だったのですが、訪問までに数年かかってます!^^;

4門 | 2013年9月29日 06:24