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「正油そば 680円」@麺匠 呉屋の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/188287475?size=624
芳ばしいスープの雰囲気は魚介系で特に節系によるものか?動物系の出汁を基盤に和の雰囲気が香る一杯。麺は中太で縮れを感じる物。やや加水を抑えた仕様でスープの持ち上げ、相性も上々。具は海苔、メンマ、チャーシュー、ネギとシンプル構成。仕様を変えた、塩味である、潮や汐も狙ってみたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

か、蒲田ぁ?
蒲田って普段は行かない地域なのに宿題が多いんですョ~w
銀四郎でしょ、ボヤージュでしょ、インディアン、あ、麺バカもw
しかしトッピングに頼らないメニューが多いっすネ。
メニュー選びに苦労し、、、ないか。私じゃw

SPARK影 | 2013年10月3日 14:52

実にシンプルな丼顔ですねー。
緑かナルトが欲しくなってしまいます。
でも、旨いでしょうねこれ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月3日 15:18

こんにちは。

シンプルで美味しそうですね~

蒲田にも もう何年も行ってませんw

Stag Beetle | 2013年10月3日 16:19

こんにちは!
シンプルなルックスですが、美味しそうです
チャーシューもボリュームありそうですね

ひ~わん | 2013年10月3日 16:42

こんにちは。

あ、呉屋さんに行かれたんですね。
自分もこの店は2年前に行った切りですかね。
そう言えばこの店で正油は食べたなかったかも。
次回は自分も正油かな~

ayashi | 2013年10月3日 16:50

なんか懐かしい。
塩がうまい店を探してた数年前に行きましたね。

だから。ここは。
塩でしょ〜

こんちくわ~。

なかなか美味しいですよね~ ここ。

そう、良い意味で飽きの来ないタイプですかね。

富士山 | 2013年10月3日 17:40

こんにちは。

ちょっと濃い目の色合いの正油スープが素敵そうですねw
「そば」という名前のとおり、和のテイストが写真から伝わってきます。
昼と夜で名前を変える「塩」も面白そうです♪

NSAS | 2013年10月3日 17:46

どうもです!
蒲田ですか。これもしおもなかなか良さげですね!

shun | 2013年10月3日 22:13

どうも~

蒲田(というか大田区)は遠くて全然縁が無いですw
潮と汐って、塩でも2種類あるのが気になりますねぇ。
何が違うんだろう?

corey(活動終了) | 2013年10月4日 02:53

お疲れ様です。
蒲田にいらしたんですね。
選択肢が沢山あっての中から此方をチョイス、いいですね。
私もしばらく入っていません。

忍者信 | 2013年10月4日 05:24

毎度〜

たまにはこういう系もええよね〜

アカンな~同好会 | 2013年10月4日 06:33

ウェルカムカマタ!

この界隈、都度都度ウロウロしてますが、

フロンティアなので、リピート出来ておりませんw

ぼちぼち復習しないとイケませんかね~

あかいら! | 2013年10月4日 10:07

おはようございます。

正油ってネーミングにあう感じの一杯ですかね。
大ぶりなチャーシューが存在感ありますし、
この系も良さそうですね。

ももも | 2013年10月5日 04:18