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「辛味噌ラーメン2辛(750円)」@麺屋 まつきの写真9/23訪問

3連休の最終日。
なのに、なぜか会社におります・・・。
しかも、朝から。。。
こうなったら、昼はラーメン食べないとやってられないですねw
ってコトで、最近、ようやく涼しくなってきたので、久しぶりに辛味噌を食べることにしました。

12時ちょい前に到着すると、店内は8割ほどの入り。
むむ、平日より混んでるじゃないですか!
カウンターに座り、予定通り辛味噌を2辛でオーダー。
今日は祝日なので、ランチタイムサービスの大盛り無料はないかな?と思ったんですが、何とOKとのコト!
大将の心意気に嬉しくなりつつ漫画を読んでいると、8分ほどで配膳となりました。

コレコレ、この真っ赤なスープ♪
ズズっと飲んでみると、クサウマな味わいが口の中に広がる。
出汁感が強く、塩梅適度、辛味もそこそこ効いている。
油によるクドさはないので、コクとキレを感じさせる仕様となっております。
麺は自家製ウェービー。

http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/188381527?size=624

ややモソっとした食感ですが、個人的には好きなタイプ。
噛むとモチモチ感も出てきて旨いです。
スープがトロっとしているので、絡みもまぁまぁ。
具はチャーシュー、キャベツ、モヤシ、ネギ。
チャーシューは増したワケでもないのに、3枚+切れ端多数。
ちょっとツナっぽい食感ですが、柔らかくジューシーで旨い。
モヤシとキャベツは茹でてありますが、ネギは生なのでフレッシュな食感!
この濃厚な辛味噌スープにも合ってます。
中盤、卓上の高菜を投入すると、コレも美味しいですな~♪
固形物をサクっと平らげ、スープは8割ほど飲んでゴチソウサマ。

久しぶりに食べた此方の辛味噌、相変わらず美味しかった!
スープも麺も良かったし、チャーシューが思いの外たくさん入っていたのは嬉しいサプライズ。
欲を言えば、もう少し辛味が強い方が好みだが、3辛にすると、やや辛味が過ぎるんですよねぇ。
でも、まぁ、この辺は許容範囲なので全く問題なし。
祝日でもランチタイムサービス(大盛り無料)を提供してくれる大将のサービス精神に拍手を送りつつ、
初秋の爽やかな風を浴びながら会社に戻りました♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは。

チャーシューの量は常連認定ってことですかね(^^)
濃厚な辛味噌スープに自家製麺が美味しそう!
ネギがたっぷりなのもいいですね♪

酒乱 | 2013年9月28日 23:20

こんにちは。

いい色してますね!
確かに、コレを欲する季節になってきました。
辛味噌で大汗かいた後の風の涼しさ、、、、
まさに日本のココロですよ(謎)

hima | 2013年9月29日 18:23

休出お疲れ様です。。
辛味噌、旨そうですね〜。そろそろコレ系の季節ですな。
前回フラれたので、次回の三ちゃん会の前食にぜひ狙いたいところっす!焼きラーも気になるんですよねぇ。

タム6000 | 2013年9月29日 21:32

おさってもさん、こんにちは。

やっと涼しくなってきて辛い系メニューを食べやすい時期になってきましたね~
この辛味噌、なかなか自分好みそうです。
私もタム6000さんと同様に、次回の三ちゃん会前に狙ってみようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2013年10月1日 06:44

酒乱さん

どーもです。
チャーシューの量はたまたまだと思いますよw
仰るとおり、ネギが多めなのも嬉しいんですよね♪

おさっても | 2013年10月2日 23:48

himaさん

どーもです。
涼しい季節に食べるコレは旨いっすね!
日本のココロ、これからもっと堪能したいっすw

おさっても | 2013年10月2日 23:53

タム6000さん

どーもです。
涼しい陽気の中で食べるコレ系、かなり美味しかったっす♪
焼きラーメンは、芳ばしさという点ではやや物足りない部分があるものの、
500円という値段を考えれば、かなり満足できると思いますよ!
節系が効いている和なカンジの味わいなので、サッパリといただけるのもGoodです。(^^)
で、次回の三ちゃん会はいつにしましょうかね~?

おさっても | 2013年10月2日 23:59

ぬこ@横浜さん

どーもです。
この辛味噌、クサウマな雰囲気もあって、なかなか美味しいですよ!
是非、試してみて欲しいっす。(^^)
次回の三ちゃん会、近々やりたいですね♪

おさっても | 2013年10月3日 00:02

麺が細麺になってしまいました。(T . T)

NAO | 2013年12月22日 23:39