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「嵐げんこつらあめんBLACK MONSTER\720」@らあめん花月嵐 浅草雷門店の写真最近は「なんちゃって感」が目立ってしまい、
中々訪問する機会も無くなってしまった此方。

今日は一応前から気になっていた
「ブラックモンスター」というラーメンを食べに来た。
ファン投票堂々1位という輝かしい歌い文句と、
プロレスラー蝶野正洋のCMキャラクターが眩しい!

いつも此方の限定ラーメンには、
どうしても「パチモン感」が付きまとっていたが、
流石に本家「豚骨&背脂」のスープなら外さないだろうと、
商品が終了する前に試しに喰ってみたくなったのである。。。

自分もよく予習して来なかったのだが、先ずこのスープは「味噌」のようである。
いわゆる「焦がし味噌」って感じの香ばしい味噌味である。でも味噌味噌しい味はしない!
醤油スープとブレンドしたようなコッテリ&スッキリのユニークなスープである。

背脂も「花月嵐」的。どことなく抑えられたワイルド感が真面目な感じだ。
もやしも麺の量も少なめで、2切れのロール叉焼も薄~い!
そういう意味で、これもワイルド感が貧相である。ポスターの蝶野の表情が非常に空しい。。。

生の刻みニンニクがちょこっとトッピングされているのだが、これもことごとく大胆さに欠ける。
思わずサービスの「生ニンニク絞り」を注文し、追加でニンニクを3片程増してしまった!
な~んか各所にストレスを感じる仕上がりなんである。。。
コレがチェーン店特有のこじんまりと型にハマった弱点と言える。

麺はまあまあ此方としては頑張っている方だ。
ギリギリまで奮闘した太麺。スープとの相性は悪くない!でも存在感はイマイチ。
一緒に「餃子セット\260」をサイドオーダーして、量だけは満足して店を跡にした。。。

商品の発想や理詰めた構想は間違ってないと思う・・・!
仕様も結構頑張って仕上げているのを感じる。
しかし、どうしてもセントラルキッチン化された「ワイルド感」や「豪快感」は、
ここまでが限界なんだろうなぁ~・・・と感じさせる一杯であった。チェーン店の限界か!?

ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

どもー

ハイ、こちらのメニューは神田店の前にもポップがドーンと垂れ下がってまして
目にしておりましたが なるほどなるほど^^
J系の味噌にみえなくもないですがボリューム感はあまり感じられませんな^^;

はぐれメタボ | 2013年9月30日 15:39

はぐれメタボさん、こんばんは!

ボリュームも風味もかなり頑張っているんでしょうが、いまいちワイルドになり切れておりません!
決して美味しくなくはないのですが、微妙にフラストレーションが溜まる一杯です。。。^^;
生ニンニクも、絶対追い足しした方が良いですね。白飯も必須かと思います。

4門 | 2013年9月30日 18:26