今回は、石神秀幸プロデュースの第２弾！
そして「らーめん花月嵐」の台湾進出10店舗達成記念！
というこじつけ的企画でもある。。。

台湾の国民食と言える「牛肉麺」。
本場ではスープや麺等いくつかの種類があるが、
コレは一番ポピュラーな「紅焼牛肉麺」の仕様のものであろう。。。
牛骨出汁に生姜、漢方系のスパイスを煮込んだ本格的なスープの味がする。
自分も昔、本場台北で食べたものとかなり近い味と香りだった。。。

独特の漢方系の香りに加えパクチーがトッピングされている。
コレはさすがに苦手な人多いかもしれない。。。
食べ進む度に口の中はアジアンな香りでいっぱいになる醤油風味。
柔らかい薄切り牛肉にこういうスープは悪くない。エスニックな旨味には納得！

さすが、相変わらずの「花月嵐」クオリティ！麺が中々やってもうてる。
絵に描いたような平打ち麺。よく安い冷凍パスタのフィットチーネ的な仕上がりである。
マジでそんな感じの麺なんである。現地の麺よりはコシはあるものの、旨い麺ではない。

決して不味くはありません。しかし、ラーメン専門店としてはいっつも虚しい此方のチェーン。
今回も確かにユニークなラーメンを頂きましたが、クオリティは「花月嵐」の枠を出ません！
お笑いタレントでいうと、芸歴は長いのにずっと雛壇芸人的な位置に居る感じである。

今回も、天下のラーメン王石神秀幸がプロデュースしたというラーメンである！
宣伝ポスターには『神は唸った！これは世界一美味しい牛肉麺だ！』って書いてある。。。

大丈夫か、そんな事を言っちまって・・・！
石神様、本当ににそう言ってしまったのですか・・・？
秀幸様、マジでそう思っておられるのでしょうか・・・？？
そんなんで、貴方のキャリアは大丈夫なのでしょうか・・・？？？

大きなお世話ですけど、気になっちまったもんでね。。。
ご馳走様！