VUM
一日三食ラーメン
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コメント
VUMさん、こんばんは。
おや、品川にこんなお店あったっけ・・・と思ったら豊島区のお店だったんですね。
大盛だとちょっと自分には多そうなので、並盛くらいで十分かなあ。
ラーメン自体は結構自分の好みそうです。
池袋周辺もいろいろ気になるお店はありますが、なかなか行く用事がなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2013年10月2日 19:21VUM様、こんばんは。
＞いろいろなお店とローテーションで行きたい。
となれば、BASSO ドリルマンと食べ比べてみてはどうですか？
個人的にはBASSO ドリルマンの方が相性がいいかなぁって感じです。
azteca | 2013年10月2日 20:34
要町で打ち合わせがあって、終わるとちょうどお昼時だったため、ラー本にのっていたこちらへ。
並盛りと中盛りが選べるが、今回は並盛りを選択。
香りの良い鶏ガラスープは甘みも感じられる美味しいもの。油がわりと浮いていてどっしり感もある。私はもう少し油が少ないほうが好みだけど。
麺は予想外の中太麺。かなり柔らかめに茹でられて好みが分かれそう。スープを吸った感じは嫌いではないけど。並盛りでもそれなりのボリュームがあるので少食の人は注意が必要。
具は海苔が非常に美味しくて印象に残っている。その他、細、太の2種類があるメンマはシャクシャクとした歯ごたえ。味もしっかりしていて美味しい。チャーシューは見た目以上にしっかりと味がある。こちらも美味しい。味玉は普通。
美味しいが、個人的には、旨味の強いスープやボリュームある麺で少し単調な感じがする。
いろいろなお店とローテーションで行きたい。