2013/9/28訪問

午後から予定があったので、少し時間をずらして昼飯・・・って考え、昼しか食べれない店・・・ということで、開店時に訪問して以来の訪問。

12時半過ぎで外待ち5人で、15分後くらいに着席。

先日BASSOで中華そばを食べたので、中華そばを再再び攻めるか、初の煮干にチャレンジするか一瞬悩んでみた結果、最近煮干しが不足しているので煮干しを注文。

スープは鶏メインの動物系にライトな感じで煮干しを効かせたシャバ系の醤油。ハードな煮干しが好きなのですが、このバランスだとライトな煮干し具合でも問題ないです。また、スープの表面には細かい背脂が散りばめられてます。

麺は自家製の中太。もちっとしていて、スープとの相性も好きな感じ。

具はチャーシュー2種類、細メンマ、タマネギ、ネギ。そして、前回から気になっていたので、細コリメンマを追加トッピング。別皿でたっぷり提供されるので、麺とコリコリをひたすら堪能できます。

前回の中華そばを食べた時よりインパクトは少なかったのですが、ライト系の煮干しとして考えると好きな感じの味だったので、無料で中盛（お腹はタップリ）を楽しみながら完食。

次回は煮干つけそばか原点回帰でまた訪問しようと思います。

ご馳走様でした。