Item: 狼煙 〜NOROSHI〜
Rating: 88
Author: たく☆

88点

『狼煙』さんに訪問です♪
2ヶ月も間隔が開いちゃいましたね…。。

久し振りなので“かれつけ”にしようかと思ってたンですが、
今回で40回目のレビュですので、何か違うものにしようかと思いましてねぇ～。

そういえば、、
『狼煙』さんで頼んだ事が無いメニューがありましたねｗ

そうです！
“辛つけ”ですよ！ｗ

辛いのが苦手なﾜﾀｸｼ、このメニューの存在は当然知ってましたが、
ずっと敬遠してきたンですよｗ
でも今回は逃げませんｗｗ

13：30ちょい前に到着すると先客は7名です。
天気が悪かったからですかねぇ??
スンナリ座れましたよ。
ちなみに後客も7名でした。。

券売機で躊躇せずに“辛つけ”をポチッとして、
あと“刻み葱”も併せてポチッとします。
万が一の時の為に、葱の水分が役立ちそうでしたしねｗ
えっ？だったら“刻み玉葱”だろ！って？？
それも考えましたが、葱の気分だったンですよｗ

で、食券を手渡す際に｢魚粉多めで！｣と伝えます。

着席するとすぐに“辛味”だけが別皿で配膳されます。
おっ、赤いですねぇ～♪
でも今日は頑張りますよぉ～ｗ

着席後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺はストレートな太麺です。
モチシコですねぇ～♪
しっかりとしたコシもありますよ。

で、最初は辛味を投入せず、デフォのつけ汁で楽しみます。
つけ汁は相変わらずの旨さですねぇ～♪
濃厚且つ甘めのつけ汁で、後を引く旨さがありますよ。

3口ほどデフォを楽しんだあと、別皿の辛味を投入しちゃいます！
念の為、最初は6分の1くらいを入れます。（ヘタレですからｗ）

ビビリながら食べてみると…、、

あれ？辛くないぞ？？
少ーしピリッとさが出てきましたが、全く問題無いですね♪
なので、一気に半分くらいを入れちゃいます！

辛さが出てきましたが、ヘタレなﾜﾀｸｼでもイケますね＾＾
海老の香ばしさが加わり、ただ辛いだけじゃなくて旨辛いって感じですよ♪

この海老感は好きなので、もうちょっと入れちゃいます。
トータルで4分の3くらいを投入しましたが、この位がﾜﾀｸｼにはちょうどイイですね。
全部入れても平気そうな感じでしたが、美味しく食べるにはこの位が適量かと。。
まぁ、あくまでﾜﾀｸｼの好みですけどねｗ

具材は、チャーシュー・解し肉・メンマ・ネギ・タマネギ・魚粉・海苔、
それに別皿で辛味です。

チャーシューはヤワホロ～。
解し肉はタップリと入ってますね。
甘めの味付けでシットリとしてます。
葱は増したので、かなりの量になってましたねｗ
高粘度のつけ汁ですから、麺を食すと常に葱も絡んできますよ。

最後にスープ割りをお願いすると、海老のイイ香りが際立ちますね♪

美味しかったです！

今まで敬遠してたことを後悔しちゃいましたよ。
コレもローテに入れなきゃ！ｗ

で、今回で全メニュー制覇となりました♪
今後は『狼煙さんは何を食べても間違いないです！！』って言えますよ！

まぁ、今までも言ってましたけどね～ｗｗ

次回は“かれあつ”かなぁ～♪

また来まーす！

ご馳走さまでした。