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こちらはちょっと気になってた一軒で、ようやく訪問してきました。寺子屋系なので、麺を楽しむためにシンプルなラーメンを注文。スープは鶏ベースの魚介系の出汁が効いたテイストで、スッキリした飲み口ながら、ほど良く鶏油が香り、とても味わい深くて、予想以上の美味しさでした。麺は細ストレートの低加水麺でプツンを歯切れの良いコシのある麺で、こちらも文句無しです。トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、味玉子、青菜、海苔、ネギで、どれもがこのラーメンに合わせて計算された組み合わせと感じられ、シンプルな中華そばと具材のばずなのに、一つひとつを楽しみながら味わうことができる一杯でした。
〒ﾞ口くん
ぴろリポ
ラーするガッチャマン(通院中)
動けるブタ
hokyo
poison face
寺子屋系なので、麺を楽しむためにシンプルなラーメンを注文。
スープは鶏ベースの魚介系の出汁が効いたテイストで、スッキリした飲み口ながら、ほど良く鶏油が香り、とても味わい深くて、予想以上の美味しさでした。
麺は細ストレートの低加水麺でプツンを歯切れの良いコシのある麺で、こちらも文句無しです。
トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、味玉子、青菜、海苔、ネギで、どれもがこのラーメンに合わせて計算された組み合わせと感じられ、シンプルな中華そばと具材のばずなのに、一つひとつを楽しみながら味わうことができる一杯でした。