やっとこさ、９００杯目のレビューに到達しました。

今までの１００杯では断トツに最も時間がかかっていて、最終ゴールの１０００杯まで本当に到達できるのか心配になるほどです。

キリ番ということでいろいろ候補がありました。最後まで吉田商店の線を考えておりましたが、雪とぶつかったりして、とうとう見送らざるを得なくなり。拙宅から近いご近所の麺倶楽部に大役を担ってもらうことにしました。

創業以来、レビュー数以上に通っている店です。１０００杯目指して老骨にムチ打ってがんばりますので、今後ともご指導よろしくお願いいたします。

２月８日。東日本を襲った寒波で大雪になった日です。我孫子にも大変な量の雪が降り、この麺倶楽部も臨休を余儀なくされました。土曜日に続いて日曜日もお休み。もともと定休日が火水ですので次の月曜も臨休にして結局５日間の休みとなりました。

拙宅からすぐ近くにある店ですので、再開するのを待ちわびます。そして、この日再オープンとなりましたのですかさず行って参りました。開店と同時に入店。

『雪、大変でしたねえ。今週もまた来るって言ってますけど、小規模ならいいですね。』

おかみさんに話しかけながらカウンター席に着席。いつものようにビールとおつまみめんまで始めます。ビールには枝豆がつきます。ほどなくして連絡しておいたＡさんが到着。ふたりで話しながら呑み始めました。

創業から頑なに同じメニューで頑張る鈴木店主。寺子屋出身ですので前職は何だったのでしょうか。いつもＹシャツで働いてますから、ホワイトカラーだったのかも知れません。朝６時半には店に来て仕込み開始。火水と定休ですが、そのうち１日は“休日出勤”して仕込みをしてます。

久しぶりの訪問。目の前のフードは、いつも奥様がぴかぴかに磨きますから、創業以来ず～～っと鏡面のままです。今日もしみじみ眺めましたが、本当にすごい。

つまみ系もめんまだけ。チャーシューもありません。ただ、ねぎラーメンは中華鍋を振って葱を炒めますので、炒め物はする気なら道具はあります。しません。

寺子屋出身の店のほとんどは、自身の得意なラーメンも併せて提供しておりますが、麺倶楽部は寺子屋で習ったラーメンだけ。店主の一途さが伝わって来ます。天王台駅の北口にある豆でっぽうは、味噌ラーメンや担担麺がウリですもんね。

さ、頃合いもよく、

すみません。特製ラーメンをふたつください。どちらも、麺かためで。

店主がさっそうと作りはじめます。おっと、店が満席になってますねえ。よかったあ。

さ、完成です。見慣れた麺相。大きなチャーシューと味玉。メンマに水菜。メンマは穂先になってます。

スープは鶏と魚介のほのぼの系味わい。ほっとする瞬間です。まったくぶれませんね。この数年では一番多く通っている店ですが、期待通りの癒しラーメンに毎回大満足です。麺はやはりカタメンコールしたほうが好きですね。一気にすばやく食べる。いつもの通りのルーチンになってます。

奥様の丁寧接客に見送られ、ココロにも栄養をいただいて店を後にしました。