【ラーショ流にっぽんの朝ごはん】

みなさんこんにちは　ネギオナコです。

＊ビジュアル
味付けネギ、刻みチャーシュー、メンマ、ワカメが溶けかけの細雪の上に乗ります。
朝食ってのはこういうモノなわけだが。

＊スープ
予想通りに薄目の豚骨スープにクドウマな醤油ダレが加わり、まさしく北関東系ラーショお馴染みのお味であります。背脂煮加えて液体状のアブラもございますのでコッテリ感は完全装備。
朝食ってのはこういうモノなわけだが。

＊麺
北関東ラーショの麺はわずかにボソ感を残した茹で加減、食べなれ過ぎて何もいえねぇ。
調味ダレタップリのネギといっしょにいただくとニンマリとなるのです　愛してはいないが。

＊具材
細めに切られたネギはボウルに入れた状態で湯煎されており辛味なく美味い、チャーシューもシットリとした食感で秀逸。できればネギとチャーシューは混ぜていただきたいトコロ　あくまで個人的願望。
ネギにはにんにくの芽も含まれており、出自を物語っております。（⇒北川辺）

＊別皿
玉子焼き　60円
数多いラーショの中でも手作りの玉子焼きがいただけるのはコチラくらいではないか。
具は薬味ネギで薄味に仕上げられており、ラーメンと一緒にいただくも良し、ご飯のお供にも良し。

＊別丼
ライス　100円　
埼玉県産コシヒカリ使用と謳われるだけあって食味、粘りともに素晴らしい。
ガス釜での炊きたてである事も手伝い箸が止まらず。
ネギ　メシ　メン　メシ　タマゴ　メシ　朝から幸せなループ。
朝食ってのはこういうモノなわけだが。

ごちそうさまなわけだが