なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚味噌らーめん(700円)+味玉(100円)」@麺処 三階松の写真本日のランチは博多長浜らあめん 風来坊の跡地に入ったこちらのお店です。
どんなお店なのか ちょっくら見に来ましたw

12時14分着。先客2名。後客2名。平日の昼としてはこんなものかな。。。
お店に入ると…博多長浜らあめん 風来坊と全く変わらず、、、、『いらっしゃいませ~♪』と迎えるお姉さんも同じ・・・?奥から出てきた店主も同じ?
どうやら 色々とあったようですが、店名を変えたようですw

さて メニューを見ますと…こちらもほとんど変わってませんが、味噌らーめんがスタンダードメニューに加わったようなので、その味噌らーめんを注文して待ちます。
店主さんと若い女性の方の2人体制です。

そして待つこと6分で着丼。見た目 ん~♪ 濃厚そうで美味しそうです。
では一口・・・おおお 濃厚ですね~豚骨も旨味が十分出てて濃厚ですが、味噌も濃厚でまさに『濃厚!』ですね。おいしいです!

麺は中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルモチタイプ。小麦の香りが良く 濃厚なすーぷに合ってます。

チャーシューは柔らかく薄味。以前よりも厚くなってます。脂身が少々多いですが、おいしいです。増し有り。

味玉は変わらず激ウマ!何故かわかりませんが、こちらの味玉が大好きです(^^)

ネギ多めで清涼感に機能してます。
最後までアツアツで完食。スープは3分の1残す。

全体的な量は普通。
豚骨屋さんの濃厚味噌かなり美味しかったです!
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

なかなか美味しそうですね~

食べてみたいけどね~
そっちは機会が乏しいwww

富士山 | 2013年11月1日 12:35

こんにちは。

良いな~濃厚味噌。
だんだん味噌ラーメンが美味しく食べれる季節になってきましたね。
自分ももっと味噌の美味しい店を開拓しなくっちゃww

ayashi | 2013年11月1日 17:01

お忙しいようですね。
まあ、のんびり行きましょうや〜

ココ?そのうち〜

どうもです!

若い女性は店主の奥さまですがな~
味噌をいただかれるとは、またお目が高い!
私は逆に今度行ったらカレーライスかも?

じゃい(停滞中) | 2013年11月1日 23:43

こんにちは。

ふむふむ。
と言う事は、博多風のトンコツ味噌なのでしょうか。
濃厚、、、、望むところです!
やたら美人なチャーシュー、、、ス・テ・キ!

hima | 2013年11月2日 05:46

こんばんは。
濃厚味噌、いいですね~
完全休業って、もちろんRDBの方ですよね。

kamepi- | 2013年11月2日 17:35