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平日昼12時来店、前客なし。鶏白湯、無化調とのことだが、デフォではコクはあるけど味が薄い。揚げネギ油の乗った所はネギの風味が前に出過ぎてしまう。カウンター前の塩昆布、山椒入り胡椒、醤油たれ、辛い高菜柚子ペーストで自分で好みを見つける食べ方らしい。正直素材はいいものっぽくて整えれば味は悪くないんだけど、はじめから十分な味は付けて欲しいんだがな…。残念。あと麺は太麺(ちぢれ気味)と細麺が選べた。量はやや少なめだったので替え玉で細麺食べたけど、先に食べた太麺の方が好みでした。
めんらいだー
拉麺と戦慄
ともひ２
鶏白湯、無化調とのことだが、デフォではコクはあるけど味が薄い。揚げネギ油の乗った所はネギの風味が前に出過ぎてしまう。カウンター前の塩昆布、山椒入り胡椒、醤油たれ、辛い高菜柚子ペーストで自分で好みを見つける食べ方らしい。
正直素材はいいものっぽくて整えれば味は悪くないんだけど、はじめから十分な味は付けて欲しいんだがな…。残念。
あと麺は太麺(ちぢれ気味)と細麺が選べた。量はやや少なめだったので替え玉で細麺食べたけど、先に食べた太麺の方が好みでした。