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「IKA(限定)750円+味玉」@中華ソバ 伊吹の写真毎度~

どっかでなんかを食べた後、ストマック雲丹シティが「烏賊」を告げたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時50分)中外14人、退店時(12時29分)中外12人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11634882674.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11634882674-12713682001.html
ミゲール・アンヘル・ミムーラ氏
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11634882674-12713683646.html


スープは、ジュニアライトドロンジョな濃厚烏賊煮干で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、烏賊煮干主体のヘビーな煮干系で、あぶら適量で塩分濃度かなり高げなスタイル。
烏賊>煮干>動物な感じの味わいで、烏賊の旨みが突出しつつも他の素材とのバランスがとれとってかなり旨いね~
突出を身上とするご主人的には不本意かも知れんけど~www

麺は、三河屋製麺製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減硬めで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,刻みタマネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

【味】95【CP】+2【ケイン&ショッパー】-3【烏賊の持続性】+1【マイマザー不在減点】-1【マッスル不在加点】+1

IKA
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11634882674-12713683644.html

総評。烏賊が激しくカホる煮干ラーメンやね。
BUMP OF CHICKENの名曲「いか」が頭ん中をぐるぐるまわっとるわw

ちなみに明日(10/13)の限定は「いかまそば」とのことで、今日の「IKA」の3倍くらい烏賊煮干を豆乳するとのこと。
超高級ラオタの烏賊村氏をはじめとする烏賊くちゃい人々は、大泉学園でわちきとドッキンコしようぜ!!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

桃度~

伊吹さんはまだ行けてないのですよね。
煮干も塩分も確かに控えないとならない体ですが、
やっぱり食べたいですわ。

ももも | 2013年10月12日 23:06

こんばんは。
出張中なんでドッキンコ出来ないですが、烏賊食べたい~。

あらけん | 2013年10月12日 23:16

どうもです!

また移転する前には行ってみたいですが…。
というかまだここに移転してからいっていない(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年10月12日 23:24

こんばんは。
これはすごくおいしそうですね~。貴方様が95点とはかなり期待できます!明日、仕事で行けないのがすごく残念です・・・

poti | 2013年10月12日 23:35

毎度~

>もももんさめ
大丈夫そうなら食べてほいいでづわ~w

>あらさめ
烏賊食べたいし、女子とドッキンコもしたい~w

>じゃいさめ
移転したら行こうぜ!!

>ぽちさめ
まちゃウマでしたわ~、烏賊は旨い~w

アカンな~同好会 | 2013年10月12日 23:50

ユーザーキング様へ
(コメント初めてですかね?)

現在、AM3時半頃、今日のイカ3倍でも逝ったるで!
烏賊が多い、濃い、間違いなく塩分やばくなりますな、爺には生命の危険が伴う1戦、勇んで臨みます。シャワーを浴びて4~5時間寝て突撃致します。

loco-G | 2013年10月13日 03:38

こんばんは~

うまそすぎるぅ~~~
なんで濃厚烏賊に縁がないんやろか~
くっそぉ~w

らーめんじじぃ | 2013年10月13日 06:46

どうも~

夜もやってたら行けるんだけどなぁ…。
と、練馬区民が何言ってんだって話ですがw
烏賊食いたい!

corey(活動終了) | 2013年10月13日 06:55

ろこさま初度~

本日烏賊れるんでっか~
裏山でづ~
行きたいんやけど、遠すぎてなかなかいけまへんw

アカンな~同好会 | 2013年10月13日 08:00

毎度~

>じじじやんやんじじじやんやん
烏賊まちゃウマやで~、思い立ってもなかなか行けん距離なんよな~w

>こりさめ
今日も強烈な烏賊やで~、練馬区民よりも訪問しとるわちきに、準練馬区民栄誉賞をw

アカンな~同好会 | 2013年10月13日 08:03

こんにちは。

前回はあまり点数伸びなかった記憶が。
今回は高得点ですね。
13日も行くのでしょうか?。

glucose | 2013年10月13日 08:51

こりゃあ、超強烈なヴュジュアル!!
アタシ、食えないかも・・・

そして私は栃木にいます。一人の朝です・・・

毎度〜

>ぐるさま
さすがに2日連続は距離的にもキツいでづw

>ぶるさま
栃木でづか〜、最低でも1日2食は食べたいね、昼と夜ねw

アカンな~同好会 | 2013年10月13日 09:45

こんちくわ~。

美味しそう♪
なかなか行けなくて…練馬方面w
移転先予定の板橋も行きづらいよ~www

富士山 | 2013年10月13日 10:43

こんにちは
スープカラーがまず濃厚ですね
塩分高杉だったようで、少々残念でしたね、、
しかし、さらに烏賊豆乳度が増すとなると、塩分ももっと上がってしまう?? 関係ないかな??

ひ~わん | 2013年10月13日 15:52

アカンな~同好会さん,どうもです。
ここでもとうとう烏賊をやりましたか。
この採点,間違いない旨さなんでしょうね。
それでその3倍バージョンも出るとか……味わってみたい。

RAMENOID | 2013年10月13日 18:33

毎度~~
伊吹さんで烏賊ですかぁ~ 旨そうですね~
欠点は 食べた後 烏賊臭いんですよね~ 旨いんだけど(笑)

mocopapa | 2013年10月13日 18:59

毎度~

>ふじこ
練馬方面って、伊吹ばっかやわw

>ひわさま
濃度も塩分も比例しまくりですわ~w

>らめさま
日曜日は凄かったやろうな~、行けば良かったな~w

>もこさま
わちきはいつも烏賊くちゃいんで問題ないでづ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月14日 00:27

どもども~

今日シャッターだったけど食べられませんでしたわ~ww
次回はPP狙いますwww

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年10月14日 01:56

まきさま真樹度~

杯数少なそうやもんな~w
デフォのほうが旨いかもやから問題ないで~w

アカンな~同好会 | 2013年10月14日 07:25

毎度~
この前、此処でデフォ喰ったけど
此処に勝てるお店ってないんじゃない?!と思っている・・・
イチカワは未訪だけどねw

はち ~減量中~ | 2013年10月14日 08:56

はっちゃん八度〜

こちらの限定は突出しとるね〜
イチカワも負けてへんで〜w

アカンな~同好会 | 2013年10月14日 09:16