土曜日の夜に訪問
先客なし、後客なし

以前は森田豚があった場所、お店が変わったと聞き訪問しました。
店内の様子は以前と変わらず、入ってすぐの券売機で食券を買います。
特製背脂煮干しらぁめん　1000円を選択。
カウンター席に座り食券を出します。
細麺・太麺、大盛・ふつうを選択できるので、太麺、大盛にしてみました。
しばらくして着丼です。

麺は太麺のほぼストレート。モチモチとした食感がいいです。
背脂がいっぱい浮いているスープは煮干しの味に背脂のマイルドさが
加わり飲み易いスープになっています。
刻み玉ねぎも入っていてスープを飲むと、刻み玉ねぎのシャキシャキした
食感も味わえよいアクセントになっています。
柚子の風味があっさりとした感じを演出しているのもいいです。
具は海苔３枚、チャーシュー３枚、刻みネギ、細きりメンマ、味玉など
チャーシューは柔らかく、味玉も美味しくいただけました。

麺、スープ、具とどれも美味しく、店主の対応もよく好印象でした。
うちからも近くすぐに行ける場所なので、また食べに行きたいと思います。