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北千住の、みそ味専門マタドールで、贅沢濃厚味噌らぁ麺、味玉入り、1,100円。麺は平たい太麺。少しピロっとしていて、弾力はあり。スープは甘めの味噌。濃厚な白味噌で、塩味も強い。とてもドロドロ。特大大判の牛バラのチャーシューは香ばしく、柔らか。初めて食べるタイプ。たしかに贅沢。レンコンと牛の肉かすが面白い食感。モヤシ、ネギの野菜。トマトは個性と彩りか。甘い味噌と酸味が、アンマッチ。アグレッシブ。味玉はキレイに半熟。場所柄か、お年寄りも多い様子。椅子が高く、キビシイ。お婆さん降りられないよ。
北千住の、みそ味専門マタドールで、贅沢濃厚味噌らぁ麺、味玉入り、1,100円。
麺は平たい太麺。
少しピロっとしていて、弾力はあり。
スープは甘めの味噌。
濃厚な白味噌で、塩味も強い。
とてもドロドロ。
特大大判の牛バラのチャーシューは香ばしく、柔らか。
初めて食べるタイプ。
たしかに贅沢。
レンコンと牛の肉かすが面白い食感。
モヤシ、ネギの野菜。
トマトは個性と彩りか。
甘い味噌と酸味が、アンマッチ。
アグレッシブ。
味玉はキレイに半熟。
場所柄か、お年寄りも多い様子。
椅子が高く、キビシイ。
お婆さん降りられないよ。