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酔っ払って日吉に到着、いつもなら元山亭なのだが、今はもう無い。居抜きでできたこの店もこの時間ならと思い入店。ラッキーにも空き席が2つ。何が何やら不明なので、とりあえず首題のメニューをオーダー。店名からして博多ラーメンらしい。ほどなく配膳。??博多ラーメンにしては不思議ないでたち。スープは茶色で澄んでいる。麺も少々太目。まあ、美味しければなんでもokスープ:博多ラーメンとは似ても似つかぬ鶏出汁と鶏油が効いた醤油らーめん。これはこれで美味しい。確かに豚骨を感じるが鶏油がメイン。具:海苔チャーシューキクラゲモヤシワケギ。キクラゲがかろうじて九州らーめん。麺:細麺ストレート。九州らーめんとしては太目#24ぐらい。総評:博多ラーメンと思わなければ美味しいらーめん、店にも博多ラーメンとは書いていない。天神の名前も日吉神社(有名な日吉神社ではなく、日吉町内の神社)の天神様からとったそうだ。元山亭の閉店は残念だけれど、ちょっと興味があるお店。日吉には似たような店ばかりになってしまったので。ごちそうさま。期待してます。
何が何やら不明なので、とりあえず首題のメニューをオーダー。店名からして博多ラーメンらしい。
ほどなく配膳。??博多ラーメンにしては不思議ないでたち。スープは茶色で澄んでいる。麺も少々太目。
まあ、美味しければなんでもok
スープ:博多ラーメンとは似ても似つかぬ鶏出汁と鶏油が効いた醤油らーめん。これはこれで美味しい。確かに豚骨を感じるが鶏油がメイン。
具:海苔チャーシューキクラゲモヤシワケギ。キクラゲがかろうじて九州らーめん。
麺:細麺ストレート。九州らーめんとしては太目#24ぐらい。
総評:博多ラーメンと思わなければ美味しいらーめん、店にも博多ラーメンとは書いていない。天神の名前も日吉神社(有名な日吉神社ではなく、日吉町内の神社)の天神様からとったそうだ。
元山亭の閉店は残念だけれど、ちょっと興味があるお店。日吉には似たような店ばかりになってしまったので。
ごちそうさま。期待してます。