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お酒を飲んだ〆に訪問、平日23:40訪問、先客4名後客5名。日吉のラーメン屋さんでは比較的店舗が広く清潔なので、深夜でも賑わっている。前回はデフォのラーメンだったので、今回は主題のメニューを細麺バリカタで。程なく配膳。濁った褐色のスープ。スープ：豚骨と鶏出汁のダブルかな？塩分は適度、カップ麺のスープに似ている。具：ほうれん草・もやし・ワケギ・味玉・のり3枚・チャーシュー麺：細麺ストレート。バリカタに良く合う。総評：結果としてカップ麺のスープに似てしまったのか、とってもチープ感がただよう。決してまずくはないのだが…。麺は今回、バリカタにしたことで表情を変えて非常に美味しくなった。ごちそうさま。
atomさん、こんばんは。 こちらは新店ですね？次、日吉へ行ったらここを攻めてみます。 お隣なのになかなか日吉へは行けない私をお許しください…。
コバトちゃん こんばんは んー・・・。３回行きましたが前の店のほうが良かったかも。 もうひとつの新店はどーも行く勇気が出ません。 豚も替え玉もいらない。あたしゃ静かにビールが飲みたい。
atom
凸でこ凸
うが
atom
grasshopper
75点
78点
89点
82点
75点
前回はデフォのラーメンだったので、今回は主題のメニューを細麺バリカタで。
程なく配膳。濁った褐色のスープ。
スープ：豚骨と鶏出汁のダブルかな？塩分は適度、カップ麺のスープに似ている。
具：ほうれん草・もやし・ワケギ・味玉・のり3枚・チャーシュー
麺：細麺ストレート。バリカタに良く合う。
総評：結果としてカップ麺のスープに似てしまったのか、とってもチープ感がただよう。決してまずくはないのだが…。
麺は今回、バリカタにしたことで表情を変えて非常に美味しくなった。
ごちそうさま。