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2013/10/13 11時20分頃 初訪問大阪好っきゃ麺14軒目。緑橋駅と今里駅の中間位のところにあるお店。不勉強のため初めてお聞きした名前で、メニューも基本このらーめんと味噌らーめん位で、町のラーメン屋さんといった雰囲気。だと油断していたら、これは完成度高し！でした！【スープ】事前情報を仕入れずに行ったので、配膳時にこれは豚骨だな〜と思って飲んでみると、確かに豚骨！豚骨がメインですが、サブで鶏がらスープなんですよね〜。トロリとしている程度でどちらかというとあっさりなんですが、いわゆる大阪の薄いライト豚骨では無く、サブの鶏がらがしっかりとスープを支えていて隙がない感じ。塩気も醤油味もちょうどいい塩梅に効いています。なんというか、変わったことは１つもしてなくて新しい的な要素はないんですが、当たり前のことを完成度高くされていてとてもおいしいです。【麺】中太ストレート麺。これもいたってノーマルです。【具】チャーシュー、味付玉子、メンマ、ねぎ
うなぎラーメン
宇治家
尼崎のおおさか
くみちょう
立秋
大阪好っきゃ麺14軒目。緑橋駅と今里駅の中間位のところにあるお店。
不勉強のため初めてお聞きした名前で、メニューも基本このらーめんと味噌らーめん位で、町のラーメン屋さんといった雰囲気。だと油断していたら、これは完成度高し！でした！
【スープ】
事前情報を仕入れずに行ったので、配膳時にこれは豚骨だな〜と思って飲んでみると、確かに豚骨！豚骨がメインですが、サブで鶏がらスープなんですよね〜。トロリとしている程度でどちらかというとあっさりなんですが、いわゆる大阪の薄いライト豚骨では無く、サブの鶏がらがしっかりとスープを支えていて隙がない感じ。塩気も醤油味もちょうどいい塩梅に効いています。
なんというか、変わったことは１つもしてなくて新しい的な要素はないんですが、当たり前のことを完成度高くされていてとてもおいしいです。
【麺】
中太ストレート麺。これもいたってノーマルです。
【具】
チャーシュー、味付玉子、メンマ、ねぎ