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たつちきくんピップさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは。
こちら訪問したいです。
でも辛いのはダメなんで、普通狙いで！
あらけん | 2013年10月14日 13:00野菜の中に唐辛子が仕込んであるのですか、、
期待を裏切らない演出ですね、、 う～ん、でも、自分にはハードル高すぎですね
美味しそうですが、あまりにも辛いのは
ひ～わん | 2013年10月14日 17:29おばんどすぅ～～
こりゃまたぶっこいた盛り具合ですなぁ～ｗ
ハバネロ？そして唐辛子？？
何ともお腹に優しくない一杯ｗ
デリケートな胃腸の持ち主なオイラには無理でごんす（苦笑）
ももたろう | 2013年10月14日 22:21どもです
おぉ～、辛いのお得意なんですね。
自己分析では辛さ耐性は平均よりほんのちょい上程度なので自分だったら辛さマシ位かなと。
ってかハバネロは乾燥粉末？
明太子振り掛けに見えますw
☠秋☠ | 2013年10月14日 23:11ピップさん，どうもです。
辛いのは別にいいけど，味噌は食べたいです。
相変わらず標高高いですね。
RAMENOID | 2013年10月14日 23:19どもです～
味噌に辛味にニンニクとはベストな組合せですね
これでJ系となればガッツリ行くしかないですね～
お腹空いてきましたわ＾＾；
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年10月14日 23:52おはようございます。
上にも赤いのがかかっていますが、スープが赤いですね。
早くこちらへも伺いたいです。
ももも | 2013年10月15日 07:59〉あらけんさんへ
ＪＫ好きなあらけんさんには、食べてほしいですね。
あ、ラーメンをですw。
ピップ | 2013年10月15日 08:38〉ひーわんさんへ
辛味を増さなければピリ辛ですが、どうでしょう？
激辛マニアDE後免w
ピップ | 2013年10月15日 08:40〉秋さんへ
確かに明太子みたいですねw。
見てたら親の仇みたいにガンガン掛けてて、無くなってましたw。
これに、味噌スープとニンニクが合わさると旨いんですよ～。
秋さんの辛味耐性は、平均よりちょい上．．より上じゃないかと．．w
ピップ | 2013年10月15日 08:48〉RAMENOLDさんへ
ノーコールでこの標高ですか。
お隣のマシマシは野菜が別の丼に入れられてました。
味噌スープ旨いですよ♪
ピップ | 2013年10月15日 08:51〉マキシーさんへ
ベストな組み合わせですよね♪
こうゆうの好きな人は多いと思います。
昨日のアクセスが珍しく、８００を越えましたから～。
ピップ | 2013年10月15日 08:54〉もももさんへ
このピリ辛スープは、味噌と豚骨のコクが合わさり美味しかったです。
また食べたいなぁ．．
課題を是非、解消して下さいませ～。
ピップ | 2013年10月15日 08:57こんにちわ～
辛いのはダメですが、この量もダメですわｗ
辛いのが平気で量もイケるって、羨ましいですよ！
たく☆ | 2013年10月15日 10:02これは肛門がやばそう…あっ失礼しました…
いいないいなー！
りゅう | 2013年10月15日 11:54〉たくさんへ
摂生断念、おめでとうございます！？
ガッツリ行っちゃいましょうよ♪
ピップ | 2013年10月15日 19:43〉りゅうさんへ
黄門様には、食べる前のオロナインＨ軟膏で乗り切れます！
乗り切れないか～w。
ピップ | 2013年10月15日 19:45こんばんわ。
流石なレビュー食感をそそられます。
掲示板には紹介したものの、昼の部のみで夜は行けず残念でした。
ご主人が、もう少し寒くなったら日中も提供してくれるとのことなので
楽しみにしています。
リックマン | 2013年10月15日 20:36こんばんは．
最近このお店がずっと気になってます．この限定も気になってたのでレビュー感謝です．
腹パンになりますか．僕は大盛軒で食べるとオ○ラが出続けますw
Paul | 2013年10月15日 21:44辛地獄流石です！
ハバネロや唐辛子そのままなど！
自分には無理です！！辛そう。
相変わらずの野菜の盛りですね（笑）。
tomokazu | 2013年10月16日 05:19〉リックマンさんへ
私よりご贔屓にされてるのに、食べれなかったとは残念です。
更にチューニングされて美味しい一杯がお昼も食べれることを願ってます。
食欲をそそることが出来て、嬉しいです。
ピップ | 2013年10月16日 07:28〉Paulさんへ
こちらはオナラは出ませんよw。
大盛軒は、ニンニクだけではなく、〇もぶっこけると．．．ﾒﾓﾒﾓw
こちら、そのうちまたやりそうなので、是非。
ピップ | 2013年10月16日 07:32〉tomokazuさんへ
この野菜もノーコールですからね。
腹パンっすわ～ (´ω｀)
ピップ | 2013年10月16日 07:34
今日までの限定なので、先アゲ～。
他店の限定狙いもことごとくフラれましたが、こちらがあった～。
１０月１０日～１４日の夜限定のピリ辛味噌です。
辛さまし、ましまし、辛地獄まで選べるとのこと。迷わず、辛地獄をオーダー。麺量は少なめ（２００ｇ）でオーダー。
提供直前に、ニンニク入れますか？の店主コールに「ぶっこいて下さい！」
並び始めてから、３０分での着ラーです。
スープを一口。赤味噌っぽな尖りを少し感じた後、しっかり乳化した豚の旨みがきます。
三種を独自にブレンドした味噌は、味噌独特の風味に甘みも少し感じられるのですが、味噌だけが先行することがなく、どっしりした豚骨がグーンと伸びてきます。
ピリッとしたベーススープの辛味は、豆板醤などでしょうか？
デフォのラーメンより、乳化している印象です。食べ始めの塩分濃度はやや高げで丁度良いです。
麺は低加水の平打ち微縮れ麺です。ゴワモチッとした、麺の茹で上げは、これまで食べた中で一番でした！
スープとの絡みも良く、食い応えがある麺は、夢中で食べ進めちゃいます！
そして、上に大量にハバネロがかけられた、野菜！
味噌味が染みて美味しく、唐辛子の尖った辛味にニンニクのヒリッとした刺激も加わり、これは美味しいですね～。
夢中で食べ進めます！
気がついたら、野菜と麺をかなり食い進めていました。
辛味を増す演出は、上のハバネロだけかと思ったら、出てくる出てくる、唐辛子そのものが！
ちょっと、これはやばいかも..って思いましたが、お腹もキツクて時間をかけているとスープの温度も冷めてきたので、なんとか...
ただ、後半、かなりショッパいです。甘みも感じますが、なんでこんなにショッパイんだろ？
カエシの染みた煮豚は更にショッパイです．．．
最後は、このショッパさにやられ残してしまいました．．．
１３日（日）に食べた麺友さんの情報だと、この辺りは改善されていて更に美味しいようです。
開店一周年記念で提供されたこちらは、しっかりしたＪ系の味噌でした。
帰りの外待ち客は１３名としっかり、地元の人気店ですね♪
食べ終わったあと、麺が膨張するかのように腹パンが続き、逆に印象が悪くさえあるんですが、数日するとまた食べたくなりますね。
そういう方が多いのでしょう...
ご馳走様でした。