どもです。
都内に転勤とは寂しいですね。
でも、都内の方が美味しいお店が多くて楽しみだったりしてw
今回は食べれて何よりです。
カレーはカレー粉だと思うのですが、市販のルーを加えるとコクが出るんじゃないかと妄想します。

ピップ | 2013年11月4日 16:51

ピップさん
時間さえあれば、色々食べ歩いてみたいです。
運動も欠かさず、といきたいところです。

業務用のルーを使う手はありますが、店主が納得するものが見つかるかですね。

次回のカレーはつけ麺でお願いしたいです。
明確に比較出来ます(^^)/~~~

リックマン | 2013年11月4日 19:39

お疲れです。私も何とかカレーcook頂きました(^-^)/最終日も計画していたのですが、昼でスープ切れ！と言うことで１度だけとなりました。まず食べてみてカレーと麺の絡み具合が…と思いましたが、辛ほぐし肉を混ぜて食べると滅茶苦茶いい感じで食べられました！早く言ってよ～(^-^;って感じ。これは凄いですね。スープの軽さを打ち消すどころかパワーアップさせてました。それとニンニクが凄くマッチしてました。カレーにはニンニクが必須かと。これがあるとコク？が出ます。麺の方は相変わらず最高なんですが、カレーと組み合わせると良さが少々隠れてしまいますね。仕方ないかな。
それにしても旨かったです！油焼麺の次にお気に入りになりました(^-^ゞ
リックマンさん転勤ですか…。でも、東京なので、本場のジローを極めてまたレビューして下さい。豚男は私達が守ります(^o^)／~~
お体に気を付けて、また豚男で近いうちに会えることを期待してます！

まらどぉな | 2013年11月6日 20:10

まらどぉなさん
　コメントありがとうございます。やっぱり、ニンニクを入れないと完成しませんね。何か足りないなと思ったのですが、自分の考えが足りませんでした（Ｗ）確かに、お宝が野菜に隠れているところが憎い演出でした。
　まらどぉなさんが開店以来の一番のファンではないかと思いながらも、ここの人気は行く度に味に変化が有り、新企画で楽しませてくれる直向きなご店主の人柄でしょう。
　ツイッターとRDBで確認して、喜んで飛んできますので、お店で会いましょう。東京でも体と相談しながら食べ歩きたいと思います。

リックマン | 2013年11月6日 20:45

リックマンさん、店主殿から転勤の旨聞きました残念です。

第一弾の味噌はかなり美味くなり、知り合いの常連二人も夢中になってました。
私なんか300gをペロッと平らげてしまう次第です。

冬季の昼夜で食べられるそうなので
少し遠くなってしまいますが是非食べてみてください。
たぶん虜になります(笑)。

あと東京近郊では、私の味として、「赤羽・目黒」
店主殿の原点の味「京成大久保(ﾐﾆﾗｰﾒﾝ・つけ麺・味噌ﾗｰﾒﾝ(冬?))」

をとりあえず試してもらえたらなと思います。

他にも

キャベツ率が30～50%～ｱﾘｴﾅｲ?「三田本店」
ニラキムチやまぜそばの「関内」
私の食べたこと無いけど、噂に名高い「野猿街道」
行列が凄い「神保町」

等候補に挙げときました(爆)。
お店によって個性があるのが楽しいです。

無理せずマイペースで頑張ってください～。

mizkuma | 2013年11月7日 23:01

mizkumaさん　色々アドバイス頂きありがとうございます。
楽しみができました。
第一弾、好評だったようですね。羨ましい限りです。お昼には行ったのですが夜だけと聴き最近では一番悔しい思いをしました。

おあちこち食べ歩きますが豚男位良心的な店はありません。
原価割れしてるんじゃない？と思うくらいでした。

応援したいお店No.1です。
これからも宜しくお願いします。

リックマン | 2013年11月8日 22:47