RAMENOID
みーこ
DMAX
ミヤビ
珍獣らあめん狸
Mr.LittleRAMENOIDさんの他のレビュー
85点
80点
83点
85点
86点
コメント
おはようございます。
こちらは伺いたいと思いつつも、チャンスがありません・・・
あらけん | 2013年10月19日 09:37毎度～
苦手系なんやけど最近、無性に食べたい気がする～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月19日 11:20脂も控えめというところが良いですね～
揚げレバーというのもそそられます
ひ～わん | 2013年10月19日 17:29どもです。
旨いスタミナの店といえば、松五郎、三四郎、えむずでしょうか？
この間、八海で食べたスタミナが意外に美味しくてw、またスタミナ熱がきてます。
こちらも行きたいです。
ピップ | 2013年10月19日 19:23あらけんさん，どうもです。
駅から少しありますからね。
車なら行けるのでしょうが。
RAMENOID | 2013年10月20日 06:30アカンな～同好会さん，どうもです。
同好会さんにはやはり松五郎さんで食べてもらいたいです。
それで，その次はここで，違いを楽しんでほしい。
RAMENOID | 2013年10月20日 06:33ひーわんさん，どうもです。
具が大きいのとレバーが揚げてあるのがここの特徴です。
機会があったら是非。
RAMENOID | 2013年10月20日 06:47ピップさん，どうもです。
＞旨いスタミナの店といえば、松五郎、三四郎、えむずでしょうか？
激しく同意。
松五郎かここか迷ったんですよ。
RAMENOID | 2013年10月20日 06:49こんばんは。
スタミナは似ていても色々お店によって違いが有り、
こちらもまたちょっと独特な感じがしますね。
昨日はつくばのスタミナのお店へ行ったのですが、
普通のラーメンをいただいちゃいました。
ももも | 2013年10月20日 21:01どうもです！
私には辛そうに見えるのは気のせい？
じゃい(停滞中) | 2013年10月20日 22:19もももさん，どうもです。
馬しゃ屋さんですか？
あそこは普通のラーメンも美味しいですからね。
RAMENOID | 2013年10月21日 01:05じゃいさん，どうもです。
ここはそれほど辛くありません。
店によって辛さも甘みのバランスも違うので，食べ比べも楽しいですよ。
RAMENOID | 2013年10月21日 01:07
久しぶりのこちら。
本流とは別の，独学で味を作ったというスタミナなのだが，カリッと揚げたレバーが旨かった記憶がある。
けっこう混んでいて外待ちあり。
しばらくして入店，後清算方式である。
冷しを並で注文。680円とお安め。
登場したのは餡の粘度が高そうな一品。
麺は縮れたつるもちで，やや軟らかめの茹で具合。
もう少し歯ごたえが欲しい気もするが，なかなか旨い麺である。
餡は見た目通り粘度は高めで，麺にドロっと絡んでくる。
甘さと塩気のバランスがよく，本流よりも油っこさは控えめ。
しかし，使われているごま油の風味は豊かである。
辛さは控えめ。
足りない方は卓上の一味を使用するのだろう。
野菜はしゃっきりと炒められている。
特徴的なのが，カボチャとレバーの大きさ。
他の店とは違い，かなり大きく切ってある。
カボチャは甘くホッコリ。
レバーは衣をつけて一度揚げられており，旨味が閉じ込められている。
ただ衣がふやけて合外れているものもあり，もう少しカリカリ感があった方が，さらに個性が出ていいのではないかと思う。
麺量はシングルなので150gだろうか。
餡が多めにかかっているので，かなりの満足感がある。
記憶に近い旨いスタミナだったが，初訪の時ほどの感動はなかった。
スタミナの店としては女性も入りやすそうな雰囲気があるので，人気があるのはよく分かる。
ここではホットは食べてないので，もっと寒くなったら再訪したい。