10月14日
限定メニュー【昔ながらの中華そば】をいただきに参りましたよヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お邪魔したのが12時半くらい
外待ち18人にドッキンコしましたよ！

おやっ　先日お見かけしたお知り合いがご夫婦でチョイ前にいらっしゃいました
「ど～も～先日は」ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

事前に券売機で食券を購入し店員さんに渡します
一燈さんは回転早いですよね！
30分ほどで入店

しばらくして、お知り合いのご夫婦のつけ麺が提供
その後、私の前の2人組のつけ麺が提供
次は自分の番と思っていたら

私の後の二人組に提供
その後　さらに後から入ってきた人に提供・・・・
どうなってるんや！！！！ヾ(▼ﾍ▼；)

すると私の怪訝な顔いろに気が付いた店員が他の店員とひそひそ
チケットを確認してます

それからさらに6分ほどでやっと提供(◎｀ε´◎ )

ことさら大声で　お待ちどうさまでした！
(￣へ ￣ 凸　いつまで待たせるんや！
一言ないんかい！

あ～～気分悪い
めっちゃ気分悪いけど　冷静にいただきます

スープからずずずぅぅぅぅうううう～～
いやぁ～昔ながらの中華そばですねぇ～～
これは旨い　さすが一燈！！
昔ながらの鶏ガラベースですが　そこは一燈　
完璧な旨さに仕上げてますね(*^▽^*)

トッピングはチャーシュー2枚　メンマ　海苔　葱
チャーシューは小振りで厚みがある喜多方タイプ♪
脂と肉のバランスが良く　噛みしめるといい味してます
メンマは細切りメンマで　これも美味しいですね～～
海苔とネギも定番のアイテム　
しっかり役目を果たしています

麺は低加水のザラパツ麺で硬めの仕上がり
今どきの麺ですが、このスープとの相性は駄目ですね（個人的な好みですが）
麺は美味しいです。でもこのスープには（昔ながらの中華そばには）
やっぱりザラパツは合いませんね！多加水の麺でいただきたかったですね

一燈さん　期待して伺ったんですが、ちょっとガッカリでした
間違いは誰でもあるのでその後の対応をきちんと出来ないのでは
一流店とは言えません
今後に期待します