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コメント
お〜高評価ですね〜♪
こちらの系列未訪ですが、いつかは！
御徒町が行き易いかなぁ〜♪
tomokazu | 2013年10月18日 19:15こんばんは。
辛いのダメです…
でも中本は5回食べてます。
麺が好きです、
あらけん | 2013年10月18日 20:10こんばんは！
大つけ博は私も翌日行く予定でしたが、台風の影響で中止になっちやいました囧rz
コチラ系列は初めてでしたか？
以前本店で辛さ度6をたべましたが、美味かったけど辛かったなァ〜
その後のマフラーのことは…思い出したくない（´-`）.｡oO（
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年10月18日 20:19こんばんみ～
おっ！激辛フリークなだけに
こちらは外せませんよね～（笑）
次回はぜひ北極を目指して下さいましぃ～～ｗ
ももたろう | 2013年10月18日 22:18こんばんは．
ピップさんといえば激辛という印象がありますが初めてでしたか．
次はもっと辛いのを食べて下さい．
Paul | 2013年10月18日 22:26どもです
あらま、色々と災難が重なったようでご愁傷様です。
＞店員さんが声をかけてくれ、こちらの場所を教えてくれました
「らーめん 五ノ神製作所」の店員さんが？
それは素晴らしい方ですね。
中本、学生の頃は本店に、卒業してからは池袋によく通いました。
今は年に一度程度ですかね。
寧ろその位の頻度の方が新鮮な気持ちで美味しく食べられるような気がしますw
☠秋☠ | 2013年10月18日 23:15おはようございます。
雨の中、つけ博に五ノ神さんと残念でしたね。
辛い系初心者ですが、こちらのお店は伺いたいです。
会社に天然系かわいい女子が、激辛好きみたいで、誘ってみます。
ももも | 2013年10月19日 05:05おはようございまーす！
中本さんは一度しか経験がありません。。
その時は蒙古タンメンを食べましたが、辛さ控えめでお願いしちゃいましたので、
再訪の際はデフォの蒙古タンメンを試してみたいです！ｗ
たく☆ | 2013年10月19日 07:16毎度～
日頃の行いかな？ｗｗｗｗｗｗｗ
こんなん食えんけど、もももさんの天然系かわいい女子は食べたいでづｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月19日 07:17ピップさん，どうもです。
私はこのメニューぐらいが限界だと思いますが，ピップさんなら……。
他店で北極とか冷やし味噌とか挑戦してください。
RAMENOID | 2013年10月19日 07:39フラれにフラれてここに行き着いたんですね^^;
ここインドラーを食って以来、行っていないです。
蒙古自体、どこも最近は行っていないんですが。
やはり辛そうですな～
僕も中毒性を感じれれば何度も行くんですが・・辛いの食って
ヒーヒー言いたくないんでw
辛いのが得意なんですね～ならばぜひ蒙古丼にチャレンジしてください。
一口食って、僕は死にそうになりましたww
右京 | 2013年10月19日 09:13これは、これは大変でしたね～ 火曜日の夕方の話ですよね～
でも、☠秋☠さんの仰るように五ノ神の店員さんが親切で良かったですね～
新宿の中本は大分前に行ったことあります。
今は行列の長さも大分と短くなってきたようですが、随分と根強いファンがいますよね
私も普通の蒙古タンメンで充分限界かな～って感じです
北極とか挑戦する人が信じられないって思いましたね～
ここの朝限定メニューをいつかは食したいと思っているのですが、、、
ひ～わん | 2013年10月19日 13:06＞tomokazuさんへ
上野から一駅だから、御徒町店は行きやすそうですね。
評価も高いので是非～。
ピップ | 2013年10月20日 09:40＞あらけんさんへ
辛いが駄目なのに、５回も食べてるんですか！？w
確かに麺は美味しいですね。
う～ん、また、食べたい♪
ピップ | 2013年10月20日 09:41＞ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんへ
こちらは辛さ５とのことなので、負けましたw
私もマフラーが弱くよく吐血しますがw、これは何故か大丈夫でしたw
ピップ | 2013年10月20日 09:42＞ももたろうさんへ
北極でも南極Ｚでもなんでも食べてみたいです～。
幹部にオロナインＨ軟膏を塗りながらw
ピップ | 2013年10月20日 09:44＞Paulさんへ
辛味を最大限に感じさせる仕様で途中、少しだけやばかったです。
ＭＡＸを食べるには少し修行が必要か？
ピップ | 2013年10月20日 09:45＞☠秋☠さんへ
思い出のお店ですね。
年に数回は食べたいです。
店舗数も多く、夜遅くまでやっているのようなので、困ったら中本で♪
ピップ | 2013年10月20日 09:47＞もももさんへ
激辛好きな、天然系かわいい女子とは気になりますね。
私のことも宜しくお伝え下さいw
ピップ | 2013年10月20日 09:49＞たく☆（摂生断念…）
たくさんは辛いのが苦手でしたね。
あまり、ご無理をなさらずw
ピップ | 2013年10月20日 09:50＞会長さんへ
＞ 日頃の行いかな？ｗｗｗｗｗｗｗ
wが７つもついてますがな～w
ちっきしょ～～ｗｗｗｗｗｗｗｗ
ピップ | 2013年10月20日 09:52＞RAMENOIDさんへ
激辛王の道は険しいですw。
別に目指してないか..
でも、次は北極で！
ピップ | 2013年10月20日 09:53＞右京さんへ
蒙古丼とはナイスな情報♪
次は、北極に蒙古丼かな。
苦しくなったら、息子の蒙古斑を思い出しながら乗り切りたいかと..w
ピップ | 2013年10月20日 09:55＞ひーわんさんへ
五ノ神の店員さんは親切でした。
来訪したら。＋１点しようと思いますw。
朝限定も気になりますね．．
ピップ | 2013年10月20日 09:56
台風接近で雨が強くなるなか、東京小平市の研修先から、お邪魔しました。
「大つけ麺博 日本一決定戦2」、楽しみだな～。少しくらい雨が降っても負けないぞ！
やっとこさ会場に付くと、なんと！台風のため、１６時で終了とのこと．．
そりゃ、そうだよね．．．勝手にビルの中でやると思ってました．．．
ならばと、降りしきる雨の中、お腹が冷えてトイレに駆け込むなどしながら、やっとこさ、
「らーめん 五ノ神製作所」に到着すると何て言ったと思います！？
「今日はもう終わりました．．」
店の前でグジョグジョの靴下を絞りながら、｢俺、何やってんだろ．．こんな時もあるよね．．｣と自問自答していると、店員さんが声をかけてくれ、こちらの場所を教えてくれました。
やっと本題のラーメンです。
自称激辛マニアとしては、一度は食べてみたいお店でした。
地下一階のこちら。赤が多く配色された店内は蒙古な雰囲気w。
まずは、基本と思われるこちらをポチッとな。
５分程で着ラーです。
スープを一口。角の無い円やかな味噌の中から、動物系のコクと野菜系の強い甘味を感じ、最後にピリッと辛味が来ます。
厚みのある動物系は、鶏に豚もかなり感じます。
野菜だけでこれほどの甘味を出すのは難しいと思うので、三温糖も使用では？と妄想しますが、甘味に嫌味は無いです。
このスープは麵もよく引き立てるんですよね～。
辛味に負けない、軽すぎず重すぎずの旨辛スープは旨いなぁ。
麵は、中太の微縮れ麵。加水低めながらボイルはしっかり目で、粘りの少ないプツッとした食感です。
チャンポンや鍋用麵も少し連想させますが、それらより、しなやかさがあります。
少しすると、スープの旨味が麵にのって来て、最初より旨い！麺量は体感１６０ｇ程度。
具は、野菜（キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン等）、豚バラ、の上に唐辛子の餡、豆腐です。
野菜はクタクタに煮込んであり、メインのキャベツは白菜かと思うくらいクタっていて、決して好みではありません。
でも、これは辛味を感じさせるためですね。
野菜はスープ以上に熱々で、スープと唐辛子の餡にて蓋をされているので、いつまでも熱々です。
熱々な野菜を食べると、辛味が蓄積した舌がヒリッとします。ヒ～ハ～！
餡自体は、動物系のコクをホンノリと感じる程度ですが、大量に混入された唐辛子の他に、辛味の演出に重要な役割を果たしているんですね。
豆腐自体は、普通の絹ごしですが、熱々で思ったより存在感があります。豚バラはもう少し欲しいでしょうか？
でも具の量としては、さほど不満はありません。
ビショ濡れの汗ダクで完飲完食～♪
支店もかなり増えているようで、あまり良い噂を聞かなかったりするのですが、こちらは美味しかったです。
辛いだけじゃない、旨辛は中毒性がありますね♪
｢蒙古タンメン 中本 上板橋本店｣や高評価な｢蒙古タンメン 中本 御徒町店｣でも食べてみたいです。
そして、もっと辛いのもw
ご馳走様でした。