もりそばよりもイイかも！ｗ

「麺屋大斗 西新橋店」にあつもりトマトを食べようと伺ったのですが、季節限定の「旨辛タンメン」なるメニューもあるみたいなので、突如予定変更で頂いてきました。まぁよくある話ですｗ　並盛、中盛同額なのでもちろん中盛で！

さて「旨辛タンメン」。小さめのドンブリで登場ですが、しっかりと山を成して野菜が盛られております。そしてその上には辛そうな物体が盛られております。先ずはかき混ぜずにスープを頂くと、魚介のフレーバー効いたスープは塩味ではなく、薄めの味噌っぽいフレーバー。何味なのかイマイチ判別が出来ませんｗ　そしてココに辛味が乗っかってくると、もうすっかり何だか分からない状況ですｗ

野菜は、ニラ、モヤシ、人参など。しっかりと中華鍋を振るって炒められておりましたので、なかなか正統派なタンメンじゃないですか！そして、ダイスにカットされたチャーシューも一緒に入れられております。辛味の正体は豆板醤。にんにくやたまねぎの入れられた辛味ソースはなかなかホット！スープも甘みと相まって旨辛なフレーバーとなります。

麺は中太ストレート。これがナカナカ硬めでイイ塩梅。野菜と一緒にモハモハ頂きます。この麺。もりそばで頂くより、スープに入っている方が絶対旨いですよね。しっかり完食。最後はレンゲで綺麗にドンブリをさらっていると、最後にチャーシューが！と思ったらニンニクの欠片でした。それをガリっと、最後にクサウマフィニッシュです。ご馳走様でした！

どうもコチラのお店は、本業のもりそば以外が旨いみたいですね！ｗ　これもナカナカ期待以上の１杯でした！と言う事は、あつもりトマトは食べなくてもイイかな？！（爆）