なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん_750円」@麺臣 とらとはとの写真2013年10月19日(土)18:30訪店。

会社同僚の結婚式二次会の前にちょっと立ち寄らせて
いただきました。

今年6月頃オープンの新しいお店です。

先客後客ゼロでした、時間帯でいうとこれから混んでいく時間ですかね。

カウンター奥の席に座り口頭でオーダー。5分程度でご対麺、さっそくいただきます。

スープは醤油豚骨ですがけっこう澄んでます。豚骨ベースに野菜の甘みを加えている
とのこと。カブやかぼちゃが入っているそうです。
どちらかというと醤油ベースに近い感じです。

けっこうあっさり感じるのは野菜のせいでしょうか。ちょっと薬味系の味も感じられます。
なめらかな味です。

麺はフツーの太さでストレート麺。スープとのバランスは合ってます。麺の量がそれ
ほど多くないので女性でも気軽に食べられそうです。

チャーシューは食べるとオリーブ油が入っているのでしょうか、かなり強めです。こういう肉があってもいいですね。
あらためてスープを見ると、表面は油層ができてます。こちらもオリーブ油でしょうか。

全体的にあっさりしているので女性受け良さそうです。カウンター席だけですが家族
でも利用したいですね。

750円はだと高く感じちゃうかなー。。
どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。