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「白チャーシューはりがね700円」@博多らーめん康隆の写真12時08分に雨の中到着しました、前回来たときは待ちましたが、今日はさすがに雨のせいか空席があり、すぐ座れました。券売機でチケット買ってオーダーしました。カウンターには赤ショウガ、辛子高菜、ゴマ、ギャバンのコショウ、自家製ラー油、醤油、酢、ラーメンダレと色々ありました。

13分に着丼しました。トッピングは海苔1枚、刻みネギ、刻みキクラゲ、バラチャーシュー5~6枚でした。スープはシャバっとしたトンコツでクリーミーさにおいてはイマイチでした。チャーシューは前回と同じくなかなか良い味付けで、これで厚さがもう少しあれば言うことなしです。

麺は前回柔らかめだったので、ハリガネで頼んだのが正解でした。他店の「固め」位の固さで来ました。ニンニクをもらって辛子高菜を投入し、まず一玉分完食しました。すかさず替え玉をバリカタでオーダー。今度もニンニク辛子高菜を投入して完食しました。腹が減っていたので追加料金100円払って2玉目オーダー。今度はゴマをふって風味を変えました。24分にスープまで完食しました。スープがシャバッとしているとか書きましたが、CPは高いお店だと思います。

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