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吉祥寺の新店に本日、初訪ですふらんす亭の跡、かなり広い店内ですチェーン店のようですが、デフォと辛味噌の二種のみというメニュー構成自信があるのでしょうか待つこと５分強で配膳、一見、普通の油そばに見えます辛味噌はトッピングされているのかと思いましたが、タレが辛味噌でしたかき混ぜると、味噌というよりはラー油のような元ダレかなりの辛さです一口目に喉に辛味が引っ掛かり、食べるごとに咽てしまいました麺は特性のもの、加水率高めのモッチリとした麺でしたが、茹で加減のためか、かなり麺同士がくっついた状態が少し残念でしたこの近辺のラーメン屋さんは長続きしない傾向にあり、立川のまぜそばが出店後１年持たずに閉店したエリアなので少し心配になりました
三日月
なまえ
やくまる
魔太郎
ラーメンどんぶり
吉祥寺の新店に本日、初訪です
ふらんす亭の跡、かなり広い店内です
チェーン店のようですが、デフォと辛味噌の二種のみというメニュー構成
自信があるのでしょうか
待つこと５分強で配膳、一見、普通の油そばに見えます
辛味噌はトッピングされているのかと思いましたが、タレが辛味噌でした
かき混ぜると、味噌というよりはラー油のような元ダレ
かなりの辛さです
一口目に喉に辛味が引っ掛かり、食べるごとに咽てしまいました
麺は特性のもの、加水率高めのモッチリとした麺でしたが、茹で加減の
ためか、かなり麺同士がくっついた状態が少し残念でした
この近辺のラーメン屋さんは長続きしない傾向にあり、立川のまぜそばが
出店後１年持たずに閉店したエリアなので少し心配になりました