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「雅樂谷ラーメン」@和風楽麺 四代目 ひのでやの写真10月21日 小料理屋のようなたたずまいにやや躊躇しつつ入店しました
店員さんは2名 大盛り無料との事でお願いしました
麺・外見は素麺のようだが、気持ち硬めでぎっちり中身が詰まったもの、やや重たいが滑らかでスルスル入っていきます
ス-プ・柚子と昆布の旨味!油多目は想定内、薄味かと思っていましたがかなり味強め、それゆえ後半やや飽きが襲ってきました(大盛りにした為もあるかもしれません)、可能ならば柚子は別皿にして後半の楽しみにした方が良いかもしれません(外観ス-プ少なめですが、これも大盛りにした為かもしれません)
具・ネギ、チャ-シュ-、レンコン

通常のら-めんとひと味違ったアプロ-チでなかなか楽しめました、ごちそうさまでした

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