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2013年10月21日(月)未明の訪店。終電がなくなり、途中駅からトボトボ帰り道。夕飯も食べられなかったし、当然アルコールもゼロ状態。家にご飯のないとのことだったので、こちらに寄らせていただきました、初訪店です。けっこうこのあたりには支店らしき似たようなお店あります。入ってすぐの券売機で表題の「とんこつ醤油らーめん」をポチリ。カウンター奥に座ります。けっこう一人客も多いですが、学生さんらしき人もいらっしゃいます。ただオール男性でした。ビール飲みながら待ちます、んー調理しているのですがなんだろう、この微妙な臭みは。豚骨系ですね、かなり煮込んでいるようです。とやってきましたご対麺、さっそくいただきます。スープはとんこつ醤油ですが醤油が強いてす。昔ながらの東京醤油豚骨という感じでしょうか。一方で背脂軽くチャッチャしてます。コクある醤油味という感じでしょうか。けっこう優しい味付けです。麺は若干ちぢれ麺、普通の太さです。んー東京豚骨のお店ですねー。となりの関西人学生が「うまい、これはうまい」と友人と食べています。卓上には、胡椒、ゴマ、ニンニク、一味唐辛子。ゴマはそのまま、とくにつぶさずに入れるようです。とくに大きな特徴はないですが、優しい味だけに後半は味変して食べたいですね。豆板醤みたいなのもいいかもしれません。元気な女性スタッフがいらっしゃいます。外に出るとすでに看板は消してありました。1時過ぎです、とりあえず帰ろう、、ごちそうさまでした&おやすみなさい。
終電がなくなり、途中駅からトボトボ帰り道。
夕飯も食べられなかったし、当然アルコールも
ゼロ状態。家にご飯のないとのことだったので、
こちらに寄らせていただきました、初訪店です。
けっこうこのあたりには支店らしき似たような
お店あります。
入ってすぐの券売機で表題の「とんこつ醤油らーめん」をポチリ。
カウンター奥に座ります。けっこう一人客も多いですが、学生さんらしき人も
いらっしゃいます。ただオール男性でした。
ビール飲みながら待ちます、んー調理しているのですがなんだろう、この微妙な臭みは。
豚骨系ですね、かなり煮込んでいるようです。
とやってきましたご対麺、さっそくいただきます。
スープはとんこつ醤油ですが醤油が強いてす。
昔ながらの東京醤油豚骨という感じでしょうか。
一方で背脂軽くチャッチャしてます。コクある醤油味という感じでしょうか。けっこう
優しい味付けです。
麺は若干ちぢれ麺、普通の太さです。んー東京豚骨のお店ですねー。となりの関西人
学生が「うまい、これはうまい」と友人と食べています。
卓上には、胡椒、ゴマ、ニンニク、一味唐辛子。ゴマはそのまま、とくにつぶさずに
入れるようです。
とくに大きな特徴はないですが、優しい味だけに後半は味変して食べたいですね。
豆板醤みたいなのもいいかもしれません。
元気な女性スタッフがいらっしゃいます。外に出るとすでに看板は消してありました。
1時過ぎです、とりあえず帰ろう、、ごちそうさまでした&おやすみなさい。