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「エビワンタン麺(香港麺)大盛」@新記 三宿本店の写真14年振りくらいかな?
再訪問です…若いころに食べた時は美味いけど物足ない感が強くてその後来てませんでしたが
久しぶりに食べてみたくなり寄ってみました!
階段を上がって店内へ
15時頃でも前客2名です 

店員さんへ口頭で海老ワンタン麺を香港麺で830円大盛り+100円でお願いしました!
麺は日本麺と本場の香港麺と選べます!
数分で着丼! 刻まれた葱が白湯スープに散りばめられチンゲン菜の姿もうっすら見え、海老ワンタンが所々に顔を出して浮かんでいます! スープは鶏の旨みが感じられる薄味の塩ベース!美味しいですけど!上品ですね!
麺は超細麺で糸みたいな細さです!
食感と言いますか?のど越しを楽しむ感じですかね!なんか?不思議な感じで面白いです。エビワンタンの味付けも薄味で香辛料もフワッと広がります。ブリっと熱々で美味しいです!
食べてると店員さんからサービスですと杏仁豆腐が出てきました。
杏仁豆腐もシロップも薄味です!でも美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺 20
スープ20
具材 20
接客 20

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