アカンな～同好会
怪麺隊
コメント
毎度～
喰い過ぎｗ
此処は狙いたいお店なんだけど・・・行けてない。
辛味は耐久性アゲアゲしないとｗ
はち ～減量中～ | 2013年10月29日 07:00はちやん八度〜
普段は二郎やから、この店に関しては辛味耐性いらんど〜ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月29日 07:34桃度～
流石店内連食ですね。
小生も普通の味噌だと思っていたら、辛いタイプで・・・
ボリュームと辛さに苦戦しました。
普通の味噌Ｖｅｒでも食べてみたいです。
ももも | 2013年10月29日 07:56もももんももんさめ桃度〜
辛くない味噌ラーメンなら、大台やったと思いますわ〜ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月29日 07:59どもです。
辛いのも好きなので、私には世界一の味噌かも♪
ちばからも行きたいでづ。
ピップ | 2013年10月29日 08:03味だけだと９０点！
流石のレベルの様です(^^)
YMK | 2013年10月29日 08:05こんにちは。
ななななんと、連食されたんですか。
凄いな～
にしてもカラシビ味噌旨そうじゃないですか。
これも定番にならないかな～
ayashi | 2013年10月29日 08:07おはです！
行きたい、逝きたい、活きたい３段活用認定店です！
二郎系で次々に美味しい限定だす店って他にあります？
loco-G | 2013年10月29日 08:10おはようございます
ありそうで中々無い、カラシビ味噌のJ系ですね！
これは美味しそうですね～ しかも、巨乳とは嬉しいじゃあないですか！！（なんのこっちゃ）
ひ～わん | 2013年10月29日 08:15おはようございます^^
こちらの味噌、とっても頂きたいです！3時間移動を覚悟してでも頂きたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年10月29日 08:21毎度〜
>ぴぷさめ
辛いのに弱いので勿体無い気がしましたｗ
>わいさめ
スープがまちゃウマやった〜ｗ
>あやさめ
辛味に強い人なら大台かもｗ
>ろこさめ
すり鉢チャレンゲしてくださいｗ
>ひわさめ
デフォで食べたら95点くらいいったかも？
アカンな～同好会 | 2013年10月29日 08:22めんちゃん麺度〜
3時間はキツいでづね〜
アカンな～同好会 | 2013年10月29日 08:23おはようございます。
大好きな豚星で味噌！
これは食べたいですね~
カラシビ抑えめで・・・
あらけん | 2013年10月29日 08:29こんにちは。
こちらのお店に御執心ですね。
ぜひ食べてみたいわ～。
glucose | 2013年10月29日 08:58どうもです！
ここで連食とは!!!
でも両方気になりますわなぁ。
shun | 2013年10月29日 11:59どうも～
J系で連食なんて出来んわ～ｗ
カラシビ増されたんとちゃうの？ｗｗ
corey（活動終了） | 2013年10月29日 12:38こんにちは。
連食ですか？？さすがです！こちら味噌なんてあったんですね～。味噌のJ系は2軒くらいしか食べたことないので、食べたいです！豚星さんが作るなら間違いなさそうですし。ただ、私も辛いのは苦手なので、控えめにしてもらいたいですね。
poti | 2013年10月29日 12:56アカンな〜同好会さん，どうもです。
台湾も味噌も食べたい。
味噌はカラシビでしたか。
好みかも。
RAMENOID | 2013年10月29日 17:11ほお、そんなに評価の高い味噌ですか。
問題は量ですわ。
昨日、松屋のミニ牛丼すら残すありさま……
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月29日 17:38どうもです！
カラシビならわたしゃ余計にいただけん～～～
じゃい(停滞中) | 2013年10月30日 00:01もういっちょ毎度～～
汁なしもいいけど、味噌好きなんでこっちかな？
遠いからいつ行けるか・・・
菊 | 2013年10月30日 18:02毎度～
>あらさま
辛くない味噌を食べたかった…大台行きそうな予感なのに…
>ぐるさま
ちばからの次に好きな二郎系なんで～、こちらはデフォから～ｗ
>しゅんさま
そりゃ、両方食べるやろｗｗｗ
>こりさま
山椒は、自分でふりかけたかもｗｗｗ
>ぽちさま
スープがちばから級やったんで、デフォで食べたかったかも～ｗ
>らめさま
カラシビやなかったら、蒼ちゃんの味噌と張るかも～ｗ
>ぶるさま
ぴけどんならミニ牛丼5個くらい余裕で食べるど～ｗ
>じゃいさま
なんで辛味噌にしたんやろ？聞くの忘れたわｗ
>えちさめ
味噌は限定でしかやらんから、まずはデフォでっせ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月30日 20:37こんばんは！
こちらで今度は、カラシビ味噌バージンですか～
こんなの見たらまた行きたくなりますよ～♪
麺’s | 2013年10月30日 20:49めんやん麺度～
貴殿なら大台級やと思うよ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月30日 21:54こんちくわ～。
食いたかった～ これ。
台湾は、1度食べたから想像付くけどｗ
富士山 | 2013年10月31日 15:18ふじこ富士度～
これ、なんで辛くしたんか眼鏡に聞くの忘れたｗ
アカンな～同好会 | 2013年11月1日 00:28
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11655324928-12729840000.htmlを食べ終えるとほぼ同時に、熱々のラーメンがご主人自らの手により、ホセさんのもとへ届けられた。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11655324928.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11655324928-12731364952.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11655324928-12731364951.html
スープは、ミドルドロンジョなチャッチャ二郎エボリューション系、巨乳化タイプカラシビ味噌バージンで、
豚さん主体のヘビーな動物系ベースに、ミドルな辛味噌&背脂チャッチャなチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
ちばから級の濃度を誇る動物系が強固な土台となり、辛味をあわせた高級な味噌&山椒が舞い踊る感じやないかね～
カラシビに異様に弱いわちき的には、安価でも白味噌主体の辛くない味わいやったら大台級かも～
麺は、自家製中太ストレート、麺量300gくらい。
茹で加減しっかりで、このスープに合っとると感じる仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけミドルな大ぶり厚でのバラロールでまちゃウマ～
ヤサイは、デフォでCカップ杏奈級。
キャベ率28.3%のミドルコスト仕様で、茹で具合はシャキシニョ混在系。
ニンニクは刻みで、効きはミドルな感じ。
【味】85【CP】-1【辛い】-3【ブタ】+1【山椒】-3【連食査定】+1
総評。カラシビな濃厚系味噌ラーメンやね。
ベースの巨乳化スープの出来が出色やったんで、辛味に異様に弱いわちきでも悪戦苦闘しつつ美味しくいただくことが出来ました～
個人的嗜好からすると、カラシビ感がなければ世界で1,2を争う味噌ラーメンやと思いましたわ～