10月27日（日）12：15頃　　初訪問。
先客　　5。　　後客　　1。

この日は、OPENしたてのこちらへ。　味の想像は容易ながら・・・蒲田の実家から出陣ｗｗｗ

店内左側奥の券売機にて表題チケット購入。
入り口は2箇所あるのですが、左側の引き戸から入ると券売機側。右側から入ると買いづらいです。
ちなみに自分は右側から入って、ある場所に大柄なお客さん座っていて面倒な思いをしたので＾＾；
変形Lカウンター右奥から2番目へ着席。　厨房は男性2名・女性1名の計3名体制。
卓上グッズは、山椒・一味。
待つ事約7分で着丼。

麺は中太平打ち気味の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルツルプリシコ～～～
加水率は若干高めで、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は150gくらいかなぁ～？　　浅草開花楼製。　
　
スープは塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。　シャバ系ですね。
動物系は豚メイン。　魚介系は感じません。
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライト級。　臭みやエグミも感じません。
味噌は、味わいからすると赤味噌メインの赤・白ブレンドタイプかな。　ほど良い主張。
表面には液体油に背脂。　量は適量。　旨味UP！と温度キープに一役。
ど・みそ本店とは似てるけど、少し違う印象。　微かなニンニク・生姜風味は感じ取れませんでした。
でも、スープの味自体は好みのタイプです。　何か一つ足らないような気がしないでもないが・・・。

具はもやし・コーン・ニラ・海苔。
もやしはほぼほぼ生タイプｗｗｗ　軽く一盛り。　茹でたとは思えない生臭さｗｗｗ　質も微妙。
コーンは約35粒ｗｗｗ　　缶詰タイプだろうが、質はまずまず。彩りにも一役。
ニラは軽く一つまみ量。軽く湯通しされたタイプかな。　風味良く・彩りに一役。
海苔は中サイズの正方形2枚。味・香り普通ながら、配置が動物の耳みたい＾＾

もやしがアレなので、山椒と一味を早めにＩＮ！　うん？　何だ？　・・・俺流、げんまんの鬼金棒！
でも、もやしはレアメタル。　いや、レアモヤシ（爆！

なんなく完食！
スープは3分の1残す。　
ごちそうさまでした。

麺・スープは美味しいけど、チャーシューも無ければ挽肉も無い。　寂し杉良太郎ｗｗｗ
素味噌ラーメンに近い味わいですね。　『ど・みそ』　ならぬ　『す・みそ』ですわぁ～ｗ
誰かぁ～　座布団くれぇ～～～（爆！

穴あき蓮華があったので、コーンを残さず食べれました♪

そんだけｗｗｗ


総評　　味　　75点。　　CP　－3点。　　レアもやし　　-3点。　　穴あき蓮華　　+1点。　　祝開店　　+1点。