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「みそこってりらーめん 750円」@げんまん 蒲田店の写真1月25日(土)

天気予報では今日は気温が上昇してぽかぽか陽気の予定でしたが朝からどんよりな残念な寒さ。
蒲田駅エリアを過ぎて環八方面へチャリっと走りながら、くう快は結局未訪問のまま閉店したなと考えながら、こんな寒い日は味噌かなと思い出しコチラへ。
フツーならスルーしちゃうところですが、のれんには「どみそ」の文字が。
あの有名店も手広くやっているようですね。

券売機に野口英世を滑り込ませ、表題をポチリ。
出てきたお釣りは160円w
券売機なのにそんなエラーあるの?と思いつつ、
スタッフに事実を告げたら100円返金してくれました(10円得した?)

先客は5名ほどなので混雑って感じはないがランチタイムど真ん中なのにちょっと寂しげ。

卓上には(両方ともスライドしづらい蓋の)一味唐辛子と山椒。
リターナブル箸と穴あき蓮華。

セルフで水を汲み待つことしばし。
やがて届けられた我が一杯。

茹でもやし、コーン、ニラ、突き刺さった海苔が2枚。
分かってはいましたが、やはりチャーシューの存在は皆無ですね。

まずは添付のレンゲでスープからいただきます。
5種類の赤みそをブレンドされた合わせ味噌はやや塩分濃度が高め。
動物系スープと味噌の相性は良いと思います。
背脂由来の甘さが高めの塩分濃度を少しだけ中和してくれているようです。
スープには白、黒ゴマが浮遊するも、ゴマの風味は感じられず。
噛まなきゃだめなのか!

麺は中太のゆるウェーブ。
店頭の掛札から浅草開化楼のものと推察。
茹で加減はストライク。
ツルもちっとした食感は好きなタイプです。
麺量は然程多く感じられず。。

問題の(?)モヤシは生ではないもののハードボイルド。
モヤシ特有の青臭さを感じなかったのはホッ。
海苔はフツー。
コーンは沈殿。

途中、卓上の山椒と一味で味変を試みる。
合うね。
でも、やっぱりショッペーから調子に乗ってグビグビ出来ないのが残念。

あっさりと固形物は消失。
高台の穴あき蓮華を使用して沈殿したコーンを救出して終了。

750円という価格設定はうーむっ(味噌だから当たり前なのかな?)。
チャーシュー+玉子が追加された特製が900円。
特製ありきなのかな。
麺とスープは良かっただけにコスパ部分でマイナス2点とさせていただきました。

海苔は要らないからせめてチャーシュー1枚のせてぇ~(心の叫び)。

今度、誰かに誘われたとしたら「カリーつけ麺」かな?
でも880円という強気な価格。
ハズさない事を祈りたいです。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

肉っけなしのわりにはなかなかの点数。
やはり浅草開化楼の麺のおかげかな!
でももう少し安いといいですね。

酒乱 | 2014年1月25日 16:36

こんちくわ~。

蒲田の庶民には、強気過ぎる価格設定かと。
1度食べたら、もう行かないのでは?
味自体悪くないんですけどね^^;

富士山 | 2014年1月25日 17:11

こんばんは!
ほんと肉っけ無しですが、私も酒乱さんと同じく麺とスープと野菜だけでここまでもってくるとは
大したもんだと思います。
これは期待できそうなお店ですね。

蒲田で、ブランド通用するか?!

青葉も閉店したこと考えると、

カマタ民のコストパフォーマンス意識では、

残り得ないかも...。

あかいら! | 2014年1月25日 22:06

お疲れ様です。
中々入りズらいのは、一番安いメニューが750円ってことでしょうか?
いい店沢山ありますから。
黄色星撲滅キャンペーンでお邪魔ですね。

忍者信 | 2014年1月26日 08:05

こんばんは。

此方は僕BMしてはいるものの、イマイチ訪問意欲が湧かず。。。
やっぱり、CP的な要因が大きいのかも。(^^;

おさっても | 2014年1月26日 16:13

酒乱さん こんにちは!

麺とスープは結構美味しかっただけに、もうちょっと価格的にお手頃だったらなぁと。。

ちょっぴり残念でした(汗)

富士山さん こんにちは!

そうですね、蒲田系庶民にも優しい価格設定なら良かったんですが。。。
もしくは同じ価格でも肉入りとか。。。
再訪問、、、
ムツカシイかもですね~。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん こんにちは!

そうですね、ベースはとてもしっかりしていただけにトッピングの内容をアレンジしてくれると一気に満足度が上がると思いました。

あかいら!さん こんにちは!

青葉。
懐かしいですね。
大田区民になりたての初期のころ一度だけ訪問した記憶が。。。

やはり蒲田民にはブランド物より亜流モノの方がフィットするのかしらん。。

忍者信さん こんにちは!

>>黄色星撲滅キャンペーンでお邪魔ですね。

ならば、ラーメンいつきも是非!
昼営業が始まりましたので、なくなってしまう前に(爆)!

おさってもさん こんにちは!

同意しちゃいますよ。
せめて、クーポン券でもあれば突撃する意欲も湧くんでしょうが。。。
今年の秋のラーメンウォーカーで紹介されるかしら。。

先日は乙でした~。

うーん、そうなんですよね。味はいいんですが、肉っけないのにいい値段するんですよねぇ。
レスオプションバリバリなデフォの値段を敢えて高めに設定し、特製を選ばせる客単価アップ戦略はいかがなものかと。。
カリーつけも気になりますが。そっちもお値段張るなぁ。。

ちなみに「どみそ」出身の方が恵比寿に出したお店、750円のデフォでしっかりチャーシュー載るんで、僕はそっちに行きますw

タム6000 | 2014年1月27日 12:47

タム6000さん こんばんは!この前はどーもでした。

デフォとの差額が150円だけに特製を選ばせる客単価アップ作戦みえみえですよね。

カリーつけも気になるんですが、肉が入ってなかったりしたらショックなので誰かレポートしてくれないかなぁw

恵比寿だと。。。
やっぱりあの煮干しのお店に行っちゃいそうです。

こんにちは。

この系列、、、、デフォだと肉ナシなのがキツいところですよ。
ラーメン自体はウマいんですけどね。。。
果たして、ソレが蒲田の街で受け入れられますでしょうか。。
ちょっと気になる客の入りですね。。。

hima | 2014年2月1日 07:10

himaさん こんにちは!

デフォ750円で特製が150円増しってことで、特製に誘導させようという店側の思惑。
そんな誘導作戦には引っかからないですよ、、、
といいたいところですが肉なしはキツいですね。

蒲田駅からそんなに離れていないので家賃も結構高そう。
もうちょっと繁盛しないと維持していくの結構大変そうです。