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「醍醐」@雪濃湯の写真初の訪問。小田急小田原線向ヶ丘遊園駅の東、繁華街といかないまでも比較的飲食店が集まっている地域の一角にある。パッと見、写真入りのメニューと白地に赤文字で店名の書かれた垂れ幕?が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで11席ほど。夕飯時、客は私以外9人。店は、調理の男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でお目当ての「醍醐(650円)」を購入。席に着き、食券を渡し待つこと8分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一枚)、ホウレンソウ、ノリ(二枚)、ネギ、カイワレがのっかって、スープは、油がしっかり浮いてスープにも溶け込んでいるような感じの濁り白茶褐色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、牛骨の醤油味、こってりしているが後に引かない心地よいもので家系みたいな感じだが豚の臭みがなく(当たり前か)イイ感じでするするとイケる。麺は、普通の太さで断面が長方形の縮れでシコシコした食感のカタめ。堪能した。帰る頃には待ちが2人できていた。

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