前回が下ブレか、あまり良くなかったので、
再度訪問して味が変わったか調べるつもりで間隔を空けずに後輩と１８時前に訪問。
外並び０で中並び２人でしたので、食券を購入して接続します。

後から２名並び、前の２名が案内された後、１人がトイレに立っている間に、
後から来た１人が、前がペアで来店してると思い、
そこに着席して、トイレから帰ってきた方に指摘されて並びに接続！
最近この光景をよく見ることがあるが、
状況・店員の案内を確認しないで勝手に座ることが良くない事だと再確認できる一幕に、
自分に再度言い聞かせることが出来ました。

程なくして案内となり、先に表題のシビ増しをお願いしているので、
程なくして着丼！

前回と違い、本来のビジュアルに一安心して、まずはスープからいただきます。
辛味とシビレの非常に良い具合で、スープの味噌に良いアクセントを付けています。
出汁もしっかり出ていて、味噌の辛みや塩分がしっかり主張している美味しいスープは、
非常に食欲をそそる出来で、レンゲが止まりません。
このままで行くと、汁無しになってしまうので、途中でやめて、
続いて麺に移行します。

麺は中細の麺で、麺量は多くないですが程よい量。
スープの持ち上げも良く、茹で加減もチョット固めの茹で加減で、スープにベストマッチ！
加水率高めのモチモチした麺を食べると、自然に顔がほころびます！

具材は「甘く煮込まれたホロホロ角煮、炒めもやし、ヤングコーン」で、
シビレの途中で、角煮のオアシスが良い感じと、ヤングコーンが良い箸休めとなります。

こちらは、スープにパンチがあるので、一気に完食・完飲してご馳走様です。

他には無い逸品ですので、食べたくなると他では代用できないラーメンなので、
定期的に伺います！！！