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「濃厚味噌らーめん」@優勝軒 稲葉店の写真秋も深まり、寒くなったなら味噌でしょう!という気分になり
優勝軒に足を運び、以前より気になっていました「濃厚味噌らーめん
(大盛り800円)」を食しに足を運びました。

 目の前に来ましたラーメンは、「白味噌を使っているのかな?」と
思えるくらい、メニューの写真よりもスープは白いです。
まずスープを戴くと、「ああ、優勝軒のスープだなぁ」と、前回の
来訪から間を置いても分かる濃厚でまったりとした風味が心地良いです。

 ニンニク入りとのコトですが、期待していた程にはニンニクの風味は
大人しい感じです。午後に仕事が控えている人でも、お口の臭い残りは
気にしなくても良いかと思われます。

 「何処かで食べたことのある味だなぁ」「でもソレは一体どこの何だろう?」
そんな気持ちがしばらく頭をグルグル回った後に、ふと「あれ、コレは
モツ煮の味じゃないか」と感じました。自身、モツ煮は大好物ですが、
一度そう思ってしまうと「モツ煮」のイメージが頭から離れず、
「コレが濃厚味噌の味なのかな?」と、今一つ満足感が得られないままに
食べ終えてしまった、やや心残りな一杯でした。

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