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『究極のラーメン』2012ぴあ掲載のネギチャーシュー（太麺）を注文ボリューム満点で量は多く、家系ラーメンの香りがプンプンしています。スープはしっかり味がついてあり。ただ次第にしょっぱさが浸みてきて、スープは飲めない状況。麺は太麺ですがスープに完全に負けてしまい、弱っている印象を受けました。麺自体の食感やスープとの絡みも何もないような感じでした。チャーシューは薄く味気ない感じで、逆にたまごは味がついている分塩辛さがさらに増してました。ねぎもスープに浸れば、何を食べているのかわからない感じを受けました。全体的にこってりでしょっぱくて…の印象が強く、全部食べるのが辛かったです。
ぼらぼらら
トーキョースペリア
kabuto
八雲
絹ごし木綿
ボリューム満点で量は多く、家系ラーメンの香りがプンプンしています。
スープはしっかり味がついてあり。ただ次第にしょっぱさが浸みてきて、スープは飲めない状況。
麺は太麺ですがスープに完全に負けてしまい、弱っている印象を受けました。麺自体の食感やスープとの絡みも何もないような感じでした。
チャーシューは薄く味気ない感じで、逆にたまごは味がついている分塩辛さがさらに増してました。
ねぎもスープに浸れば、何を食べているのかわからない感じを受けました。
全体的にこってりでしょっぱくて…の印象が強く、全部食べるのが辛かったです。