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90点
濃厚魚介ラーメン中盛[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 侍（千葉県千葉市緑区）ふなっしーの恋人

「濃厚魚介ラーメン中盛」@麺屋 侍の写真ずっと気になっていた店です

近くのコインパーキングに車を停めて来店

今日は店主一人なのでカウンターのみと入口に書いてありました

食券販売機で濃厚の方を選択

程なく着丼

麺は固茹でストレート細麺で、なんと名古屋の人気店、味仙に似た味です

ちなみに味仙は、私の推測では、麺で人気を集めている中華料理店です

スープはベジポタ的食感の豚骨魚介

チャーシューは私好みの歯応えのあるタイプ

完成度が高いラーメンです

店主は感じ良く、最高の一杯でした

他のメニューが楽しみです

また来ます！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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