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「侍ブラック らーめん 並 (750円)」@麺屋 侍の写真今回のレビューはおゆみ野の麺屋侍さんです

12時30分頃の到着で先客15名位で後客は4名でした
入店して食券を購入・・・・
食券機が故障してるとのことで
そのままカウンターに着席します

メニューを拝見
メニュー構成は5種類の日替わりラー... 続きを見る

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「月曜日 ラーメン小 魚だし強調スープ」@麺屋 侍の写真月曜日 ラーメン小 魚だし強調スープ
13時過ぎに到着
先客 1 後客 0
店内が綺麗でびっくり
カウンター椅子が固定でちょっと窮屈
小生はちょいデブ!?
魚だしが効いていてとても旨い。
今まで二郎系を食べるのが多かったが
このラーメンはありです。
チョットラーメンに対する概念概念変えありそう。
ご... 続きを見る

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「侍ラーメン中盛 750円」@麺屋 侍の写真平日午後1時30分ころ到着。
本日の日替りの濃厚タイプは鶏白湯だが、店内に若干の獣臭あり。
先客5名、後続5名。

券売機で侍ラーメン中盛250gの食券を購入。
待つ事数分で運ばれてくる。

恒例の撮影の後、スープを一口。
バランスのとれた醤油と鰹がなかなかいい感じだ。... 続きを見る

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「日替わりラーメン金曜日 鶏豚濃厚スープ」@麺屋 侍の写真今日も暑い、食欲がない、ラーメンじゃなくてもアイスを食えば満足だけど、夏バテ防止に何か食わねばと思いながら2年半の久しぶり訪問。
この暑さなら当然つけ麺だよなと自問自答し、自分で自分の裏をかいて日替わりのスープ、鶏豚濃厚スープを選択。

具:チャーシュー・海苔・シナチク・ほうれん草・ナルト・ネギ
スープ:鶏と豚をコトコト20時間... 続きを見る

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「金曜日スープ 鶏豚濃厚つけ麺(平打ち麺)」@麺屋 侍の写真金・土・日が平打ち麺になったそうなので訪れたのですが、スープとの絡みが前より良くなり箸が止まらなかったです!
これは本当にやばい旨さでした!
おおつまみのゴーヤのナムルも苦味もなくサッパリしてて美味しかったし、侍のファンはまだまだやめれません♪

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「鶏豚濃厚つけ麺400g➕お得な特製トッピング」@麺屋 侍の写真やっとで行けた〜楽しみにつけ麺を注文〜待つこと8分〜早速食す…ん⁉︎
コクが足りないなぁ〜とみ田系じゃないのは、良かったが、何か物足りないスープ…鶏でかなり、サッパリしちゃってるのかな〜チャーシューは、柔らかくGOODだし、麺も中太ストレート麺で、モチモチしててかなり美味い〜トータル的に美味いのだが、少しパンチ不足な一杯でした…

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「<木曜日限定> 鶏白湯らーめん(300g) 800円」@麺屋 侍の写真必勝軒出身のご主人のお店だということで所用のついでに訪問。曜日ごとにスープが違うというのは事前情報になかったので少々驚きましたが、必勝軒出身なら、ということで一人納得。本日は木曜日限定の鶏白湯のラーメンを頂きます。そもそも鶏白湯がそこまで、という前提で非常に丁寧な仕事にこれまた一人唸ってしまいます。こんな軟らかいネギこの時期なかなかないですよ!勿論自家製麺や鶏チャーシュー、鶏のいいお出汁のスープ、... 続きを見る

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「鶏豚濃厚スープ・名古屋コーチンつけ麺(限定)800円」@麺屋 侍の写真毎度~

実は、「濃厚魚介つけ麺並(250g)…800円」ピケも購入しとってんよね~w

http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11683302709-12745484676.htmlとの連食ね。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11683302709.h... 続きを見る

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「侍らーめん・名古屋コーチン(限定)650円」@麺屋 侍の写真毎度~

雲丹ッターにて「1周年記念」なるキーワードをげとしたんで、トム・クルーズ似のわちきがお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(10時45分)シャッターズ7人、開店時(11時00分)シャッターズ25人、退店時(11時36分)外待ち15人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-1168... 続きを見る

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「濃厚魚介ラーメン中盛」@麺屋 侍の写真ずっと気になっていた店です

近くのコインパーキングに車を停めて来店

今日は店主一人なのでカウンターのみと入口に書いてありました

食券販売機で濃厚の方を選択

程なく着丼

麺は固茹でストレート細麺で、なんと名古屋の... 続きを見る

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