10/27、昼過ぎ。
今年1回目は第三陣の回に行ってきました。

会場に到着し早速、店舗のブースへ。
どの店舗も列が出来ており、どこにするか迷いましたが、
選んだのこちら。

去年も参加されてた店舗でちょっと気になっていたこともあり、
列に接続。列自体は40人以上は並んでたかと思いますが、
意外にスムーズに列は捌けていきます。オペレーションがきちんと
確立されてるのだろうなあと。

せっかくなのでトッピングの全部盛りを。

提供された品を受け取り、写メブースでパチリ。
そして、テーブル席でもう１枚。

ではでは早速いただきます。
圧巻なのは海苔のデカさ。写真に綺麗に収まりません。
そして、見た目の豪華さ。山賊焼き２枚＋タルタルソース、
卵黄、ネギ、味玉。麺が完全に隠れてます。

麺をいただこうにもまずは上の具材からと。
卵黄を潰しネギと混ぜた状態でそのまま麺へ。
紹介の写真では、うどんを彷彿させる極太麺でしたが、
こちらのは平打タイプの麺でした。少々肩透かしを
喰らうことに。麺自体はコシはしっかりあり、
悪くありませんでした。

つけ汁は鶏白湯で、粘度はそこそこ。麺との相性も
よかったです。若干魚介もブレンドされてるようでした。

そんな中で大量のネギが少々残念にも。ネギの苦味が
強いので、つけ汁の味を相殺してしまってるに感じました。

そして山賊焼き、熱々ではありませんでしたが、ちょうど良い
温かさでサクサク、タルタルソースが効いてて美味しかったです。
ただし、どちらかといえば逸品料理かなあと。
やはり、つけ麺が主役でないとという気はしてますので。
またタルタルソースが麺にかかると、つけ汁に浸しても
味が変わってしまう点が残念。

味玉は味付けはしっかり味が付いてましたが、もう少し
黄身のトロミが欲しいところでした。

最後はスープ割り。魚介分が更にプラスされた感はありましたが、
美味しくいただけました。
トッピングは豪華なだけあり、満腹でした。
ごちそうさまでした！