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75点
ロースつけめん・大盛り・味玉[つけ麺/醤油]
麺工房マルオ（神奈川県綾瀬市）KOBU

「ロースつけめん・大盛り・味玉」@麺工房マルオの写真つけダレはさっぱりした醤油スープでワカメ、ネギ、そして大きなロースが1枚入っていてゴマがパラパラと。太目のツルツルした麺をたっぷりとスープに浸して一気に食べてしまいました。今日はロースの上げ方がちょうど良かったです。玉子は固めの湯で加減で白身にしっかりと味が乗っています。

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