久しぶりにこちらへ。午後5時半で店内満席外待ち4名、後客多数。券売機でまぜそばと豚マシ２枚の食券を購入後、外待ちの最後尾へ。5分ほどで店内に入れ、更に8分ほどで提供。コールはニンニクアブラカリカリ。

早速見てみると、想いの外ニンニクが少なめだけど手前の豚良い感じ。混ぜ込んむと沸き立つ湯気と香りが食欲をそそりますね。麺は平打ちの太麺で、結構しっかりした食感。ばつんと歯切れが良く楽しく食べ進めていけます。味はそれ程濃くなく、丁度いい塩梅。鰹節とかを混ぜるとそちらの方が強い感じかな。
豚は冷めていたものの、味はやや薄目で脂っこさも殆ど無し。硬さも丁度良く豚マシして良かったと思える美味しさ。ただ味が薄めなのでこれ２枚だとちょっと物足りないかもしれない。
中盤は色々なトッピングをさらに混ぜ込んで食べ進めていったが、卵黄だけは全く存在感が無かった。重くないっていう利点はあるけど、楽しむならチーズも頼んだ方が良いかも。そのまま食べ進めて完食。予想より満腹になって吃驚。こんなに重かったかなぁ。

色々楽しめる美味しいまぜそばでした。周りの人たちは皆たまねぎをトッピングしていたので、次回試してみたい。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。